두부샐러드
글쓴이: 스텔라걸스 | 날짜: 2011-11-03
조회: 5594
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlPdxA%3D&page=153
1. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어서 얼음물에 담그고, 치커리도 적당한 크기로 잘라 얼음물에 담근다. 토마토는 먹기 좋은 크기로 썰고 청.홍피망은 씨를 제거하고 적당한 크기로 썰어 준비한다. 2. 두부는 정방 2cm두께로 깍둑썰기하여 얼음물에 담그어 준비한다. 3. 볼에 올리브오일 30ml, 발사믹식초 15ml, 꿀 5ml, 소금 2g을 넣고 꿀과 소금이 다 녹도록 잘 저어 준비한다. 4. 채소와 두부는 물기를 제거한 뒤 완성 접시에 담고 먹기 직전에 드레싱 소스를 뿌려 상에 낸다
매운 닭튀김과 감자튀김 조회: 2370 ◆매운 닭튀김과 감자튀김재료닭 안심 300g, 감자 5개, 청양고추 1개, 양파 ½개, 생강즙·다진 마늘 1작은술씩, 튀김가루 1½컵, 우유 1컵, 소금·후춧가루... [ 카제 | 2013-06-11 ] 닭육수 냉메밀 조회: 2232 닭육수 냉메밀재료 닭 1/2마리, 대파 1대, 양파·적양파 1/2개씩, 통후추 1/2작은술, 마늘 2개, 생강 1쪽, 청주·맛술 1큰술씩, 소금·간장 약간씩, 부추 한 ... [ 루시엘 | 2013-06-11 ] 칠리 라임샐러드 쌀국수 조회: 2104 칠리 라임샐러드 쌀국수재료 새우 8마리, 쌀국수 200g, 양상추 2장, 어린잎 채소 한 줌, 오이·양파 1/4개씩, 홍고추 1개, 레몬 1/6개, 칠리 라임소스(라임즙·... [ 포라 | 2013-06-11 ] 오징어 미나리 비빔냉면 조회: 2041 오징어 미나리 비빔냉면 재료 오징어 1마리, 미나리 한 줌, 냉면 300g, 냉면 육수 1팩, 삶은 메추리알 1개, 비빔 양념(고춧가루 3큰술, 고추장 2큰술, 간장·배즙... [ 알스크림 | 2013-06-11 ] 연두부 가쓰오부시냉국 조회: 2040 연두부 가쓰오부시냉국재료 연두부 1팩, 가쓰오부시 두 줌, 멸치 10마리, 다시마 1장, 간장·맛술 1큰술씩, 청주·설탕 1/2큰술씩, 쪽파 1뿌리, 물 4컵만들기 1 냄... [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2013-06-11 ] 레몬향 연근 파프리카냉국 조회: 1970 레몬향 연근 파프리카냉국 재료 연근 200g, 파프리카 100g, 레몬 1개, 다시마 3장, 설탕 1큰술, 올리고당·맛술 1/2큰술씩, 소금 1작은술, 국간장·식초 적당량... [ 포라 | 2013-06-11 ]