고추장 스파게티
글쓴이: 된장소녀 | 날짜: 2011-11-01
조회: 10451
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlPdBo%3D&page=392
1. 스파게티 면의 양의 3배 정도 되는 끓는 물에 소금을 약간 넣어 부채꼴 모양으로 펼쳐 넣어 8분 가량 삶아 낸 후 채반에 받쳐 물기를 제거한 후 올리브유 1큰술에 버무려둔다. 2. 팬에 올리브오일을 두르고 열이 오르면 다진마늘, 다진양파를 넣어 볶아 향을 낸다. 3. 양파와 마늘이 볶아지면 껍질을 제거해 손질한 오징어를 넣어 볶다가 고추장소스를 넣어 함께 볶는다. 4. 오징어가 익으면 준비해둔 스파게티 면을 넣고 버무리듯 볶은 후 상에 낸다.
양배추 나박김치 조회: 8501 양배추 나박김치 재료 양배추 1/2통, 백오이 2개, 홍고추 1개, 쪽파·미나리 30g씩, 밑간 양념(굵은소금 2큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 설탕 약간), 김치 국물(새우... [ 네스다 | 2012-03-27 ] 풋고추물김치 조회: 8444 풋고추물김치 재료 풋고추 30개, 쪽파 10뿌리, 홍고추 1개, 무 200g, 배·양파 1/4개씩, 굵은소금 3큰술, 양념(고춧가루 1/2컵, 밀가루 풀 4큰술, 다진 새우... [ 애니랜드 | 2012-03-27 ] 감자 열무물김치 조회: 8423 감자 열무물김치 재료 열무·얼갈이배추 1단씩, 홍고추 3개, 쪽파 100g, 소금 1/2컵, 물 5컵, 김치 국물(감자 2개, 멸치액젓·고춧가루 1/2컵씩, 다진 마늘 3... [ 쿠니 | 2012-03-27 ] 인삼물김치 조회: 8191 인삼물김치 재료 인삼 3대, 배추속대 15장, 미나리 10대, 밤 5개, 대추 3개, 굵은소금 3큰술, 김치 국물(찹쌀가루·물 5컵씩, 고운 소금 2큰술, 고운 고춧가루 1... [ 앨리스 | 2012-03-27 ] 입안 가득 향기로운 생쌈 조회: 9503 생쌈은 잎이 짙은 푸른색을 띠고, 누렇게 뜨거나 무르지 않고 마르지 않은 것이 좋다. ● 약고추장 + 마른멸치볶음다진 쇠고기의 담백한 맛과 마른 멸치의 쫄깃함이... [ 월하 | 2012-03-26 ] 마른새우볶음장 + 박나물 조회: 9549 ● 마른새우볶음장 + 박나물 마른 새우와 고추장, 파, 마늘 등을 함께 볶은 쌈장. 매콤한 새우볶음과 박나물의 담백한 맛이 잘 어울린다.마른새우볶음장 재료보리새우 30g,... [ 완두콩 | 2012-03-26 ]