오늘의 요리

두부상추샐러드

다이어트 중 반찬으로도 좋은

된장소스에 버무린

 두부상추 샐러드♡

재료: 두부, 양파, 당근, 파, 마늘, 된장, 참기름

야채는 채썰어 주시고요~

파와 마늘을 다져 주세요^^

(파와 마늘은 생으로 들어 가기 때문에 못드시는 분들이라면

조절을 하셔야 할것 같아요~!!)

두부는 끓는 소금물에 데쳐 주시고요,

알맞은 크기로 썰어서 준비해 주세요 ^^

(두부는 가공되서 시판될때 보관되는 물자체에 화학처리를 했지만

냉장보관하실때도 소금물에 한번 데쳐서 보관하시면 금방 상하지 않아용~!)

상추는 손으로 쫙쫙~~

찢어서 볼에 준비 해놓을께요ㅎ

된장2,참기름,1,다진파&마늘,식초한방울정도

(식초는 짠맛을 부드럽게 해주는 역할을 한답니당 ^0^)

(저는 상추 20장 정도 가량으로 했을때 양념이에요)

양념에 야채들을 잘 버무려 주세용^3^

그런다음 접시에 야채를 담고

두부로 데코를 해주시면 완성!

내일 11월1일은 세계 채식주의자의날이에요!

하루쯤은 채식밥상도 괜찮겠죠^^?