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오늘의 요리
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오븐에 갓 구운 계란빵 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlPchY%3D&page=798
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| 가끔 아이를 위해 간식을 만들어주곤 하는데 매번 메뉴 선정이 고민이었다. 요즘 집에서 만들어 먹는 간식이 엄마들 사이에 인기라 나도 한 번 시도해 봤다. 집에 있는 오븐도 잘 활용하지 못하고 있어 이번엔 오븐을 활용한 요리를 만들어 보기로 했다. 뭐가 있을까? 이것저것 생각하다 만들기 쉽고 맛도 좋은 계란빵을 만들기로 결정! ●재료
●만들기 ① 당근, 양파, 캔에 담긴 햄을 잘게 썬다. 기름을 두르지 않은 팬에서 잠깐 볶은 뒤 잠시 식혀준다. ② 볼에 핫케이크가루, 계란, 우유를 넣고 잘 섞은 뒤 ①의 재료를 넣고 반죽한다. 이때 볶아둔 야채는 전부 넣지 말고 조금 남겨 둬, 오븐에 굽기 전 토핑으로 사용한다. ③ 오일을 넉넉히 바른 머핀 팬에 숟가락으로 반죽을 1/3 정도 붓는다. (Tip! 오일을 넉넉히 발라야 구운 후 잘 떨어져요.) ④ 그 위에 계란을 깨뜨려 올리고 소금, 파슬리 가루와 볶은 야채를 적당히 얹는다. ⑤ 180도로 예열된 오븐에 25~30분 정도 굽는다. ●가족들의 반응 열 살짜리 아들은 얼마 전 길거리에서 처음으로 계란빵을 먹어봤는데, 그 맛이 좋았는지 엄마가 만든 계란빵을 먹어보고는 "엄마~ 밖에서 파는 것과 맛이 똑같이 맛있다!"며 좋아했다. 남편도 앉은 자리에서 가볍게 2개를 뚝딱 해치우는 걸 보니 첫 작품이지만 성공한 것 같아 기분 최고였다. 윤정임(40): 서울 송파구 가락동 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 두부 토마토 샐러드 | 조회: 32420 |
| 처서가 지난 뒤로는..확실히 낮에는 덥지만..아침과 밤에는 서늘한 기온차를 보이네요..ㅎㅎ 요런때 더 건강챙기셔야 하는거..다들 아시죠^^ 전 오늘 신랑의 건강을 ... | ||
| [ 앨리스 | 2009-08-27 ] | ||
 | 키위그린샐러드 | 조회: 31335 |
| 이렇게 만드세요1. 베이비채소와 적치커리는 체에 담아 씻어 물기를 턴다.2. 브로콜리는 한 송이씩 떼어서 소금을 약간 넣은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.3. 양배... | ||
| [ 이슬 | 2009-08-26 ] | ||
 | 추억의 경양식 돈까스 | 조회: 31774 |
어린이날이나 졸업식 때 부모님과 함께 먹었던 경양식집 돈가스. 어색한 칼질로 커다란 돈가스를 썰어 한입 베어 물면 최고급 스테이크가 부럽지 않았다. 정이 뚝뚝 묻어나는... | ||
| [ 레이첼 | 2009-08-25 ] | ||
 | 이 맛에 빠져봐! 쫄면 | 조회: 29688 |
| 신랑이 분식점에서 항상 시켜먹는 메뉴가 쫄면!!! 이에요.. 요리 약간 한다는 마눌 두고 있는데..한번 안해준것이 ㅠ-ㅠ 항상 걸렸거든요..;; 그러다 주말에 별식으로... | ||
| [ 벤자민 | 2009-08-24 ] | ||
 | 속풀이 해장국~<깔금한 황태해장국> | 조회: 30955 |
| 국물맛이 끝내주게 시원한 깔끔한 황태국 재료 황태국-황태포2마리,황태머리육수,대파.마늘,계란,소금2/1작은술,후추,참기름,무조금 백합4~5마리(바지락이나 모시... | ||
| [ 햇님 | 2009-08-22 ] | ||
 | 일본 소고기 덮밥 규동 | 조회: 28930 |
| 갑자기 약간 느끼하고 달달한 일본식 소고기 덮밥이 땡겨서 만들어보았습니다 | ||
| [ 포시 | 2009-08-21 ] | ||
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