 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
완자를 삼킨 양파전 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlPchU%3D&page=360
|
||
| 안전한 먹거리가 갈수록 설 자리를 잃어가고 있다는 뉴스가 매일이다시피 귓전을 때린다. 그렇다면 아이들과 직접 만들어 먹는 것은 어떨까. 시장에서 필요한 재료를 눈으로 보고 구입하니 믿을 수 있고, 함께 만들며 가족의 정도 도타워지니 일석이조다. 덩어리째 구입한 고기를 잘 다져 동그랗게 빚은 다음 양파 속에 채우는 일이 다소 까다로웠다. 하지만 아들이 한몫 단단히 해줘 한결 수월했다.
돼지고기 200g, 홍당무, 부추, 양파 2개, 계란 2개, 후추, 소금 약간, 포도씨유, 밀가루. ●만들기 1.돼지고기와 야채를 잘게 채썰어 골고루 버무린다. 2.양파를 단면으로 잘라 둔다. 3.①을 찜기나 전자레인지로 반쯤 익혀 낸다. 4.③을 재료를 잘라둔 양파 속에 채워 넣는다. 5.④를 밀가루-계란물 순서로 곱게 옷을 입힌다. 6.⑤를 가열된 팬에 기름을 둘러 곱게 지져 낸다. ●가족의 반응은? 전형적인 경상도 남자인 우리 남편 왈 "이거 뭘로 만들었노? 양파향도 나고, 고소하니 정말 맛있는데!" 아들도 엄지손가락을 내미니 식구들의 먹거리 장만에 들였던 수고로움이 작은 행복으로 탈바꿈한 순간이었다. 배인주(50세) 경남 거창군 거창읍 |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 당근 파운드케이크 | 조회: 3029 |
| 당근 파운드케이크재료달걀 2개, 당근 150g, 유기 통밀가루 100g, 아몬드 가루 50g, 베이킹파우더 4g, 비정제 설탕 70g, 소금ㆍ베이킹소다 1g, 포도씨유 4... | ||
| [ 츠키나 | 2012-07-03 ] | ||
 | 블루베리 에이드(왼쪽) | 조회: 2963 |
| 블루베리 에이드(왼쪽)재료냉동 블루베리 100g, 아가베 시럽 50g, 레몬즙 10g, 탄산수 500g, 얼음 1통, 냉동 라즈베리 약간만들기1 냉동 블루베리 20g은 그대로... | ||
| [ 사탕소녀 | 2012-07-03 ] | ||
 | 시금치 시폰케이크(왼쪽) | 조회: 2736 |
| 시금치 시폰케이크(왼쪽)재료달걀흰자 140g, 노른자 55g, 비정제 설탕 40g, 포도씨유 50g, 우유 60g, 박력분 70g, 베이킹파우더 2g, 익힌 시금치 30g만들... | ||
| [ 들바람 | 2012-07-03 ] | ||
 | 단호박 롤케이크 | 조회: 2703 |
| 단호박 롤케이크재료익힌 단호박 150g, 차가운 생크림 150g, 비정제 설탕 15g, 달걀 3개, 비정제 설탕 60g, 박력분 40g, 옥수수 전분 10g, 우유 20g, ... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2012-07-03 ] | ||
 | 요구르트 아이스큐브 20min | 조회: 3642 |
| 시원하고 달콤하게 여름 더위를 날려버리는 그 맛, 아이스크림 디저트. 시중에서 판매하는 아이스크림을 녹여 새롭게 몰딩하거나 여름 과일, 쿠키를 첨가하는 등 간단하지만 근사한 ... | ||
| [ 달님 | 2012-06-28 ] | ||
 | 아이스크림 샌드 10min | 조회: 3609 |
| 아이스크림 샌드 10minshopping list바닐라 아이스크림 2스쿱, 녹차 아이스크림 2스쿱, 쿠키 8개 cooking tip쿠키는 통밀 쿠키, 초콜릿 쿠키 등 취향과 ... | ||
| [ 개나리 | 2012-06-28 ] | ||
  351 352 353 354 355 356 357 358 359 360   |
 |
