|
|
팽이버섯덮밥 |
| 글쓴이: 상큼걸 | 날짜: 2011-10-26 |
조회: 4455 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlOeBQ%3D&page=517
|
1. 파프리카와 양파는 가로, 세로1cm 정도로 주사위모양으로 썬다.
2. 팽이버섯은 머리와 밑둥을 제거하고, 약 1cm길이로 잘게 썬다
3. 작은 보울에 전분을 담고, 2배 정도의 물을 보울에 붓고 잘 저어준다.
4. 팬을 가열한 후 식용유를 넣고 파프리카와 양파를 프라이팬에 넣고 강불로 살짝 볶는다.
5. 멸치육수를 붓고 끓어 오르면 약불로 낮춘 후 간장, 맛술, 다진마늘, 굴 소스를 넣어 간한다.
6. 넓은 그릇에 밥을 담고 소스를 끼얹는다.
7. 그 위에 팽이버섯 잘라놓은 것을 골고루 뿌려주어 완성한다.
| |
| |  | 해파리냉채 | 조회: 4634 | | | 1. 해파리는 물에 담가 염분을 빼준다. 2. 끓는 물을 부어 살짝 데치고 물에 잘 비벼 씻고, 찬물에 30분 정도 담가놓는다. 30분 후, 해파리는 채를 썰어 간장과 참기름... | | | [ 케이트 | 2011-10-05 ] | | | |  | 비빔면 | 조회: 4726 | | | 1. 오이와 당근은 채 썰어 준비한다.2. 고추장, 간장, 고춧가루, 설탕, 식초, 물엿, 깨소금, 다진 파, 다진 마늘, 참기름을 볼에 담아 잘 섞어 비빔양념을 미리 준비해... | | | [ 미레아 | 2011-10-05 ] | | | |  | 상큼함에 꽃샘추위도 샤르륵! 사과호두샐러드>_ | 조회: 4555 | | | 빕스 따라하기 사과 호두샐러드 꽃샘바람이 건물의 좁은 틈을 타고 스며드니 고추바람이 되어버린 3월의 첫주는 겨울 한가운데로 빠져버린 기분이 납니다.... | | | [ 이슬 | 2011-10-05 ] | | | |  | 다시마 유부조림 | 조회: 4437 | | | 1. 냄비에 물을 붓고 다시마를 넣어 끓인다. 물이 끓으면 다시마는 건져내고 육수는 냄비에 남겨둔다. 2. 유부는 체에 받쳐 끓는 물을 뿌려 기름기를 뺀다. 3. 건져낸 다시... | | | [ 헤르시 | 2011-10-05 ] | | | |  | 게살수프 | 조회: 4414 | | | 1. 게살은 물기를 빼고, 팽이버섯은 밑동을 잘라 깨끗이 씻어 놓는다. 2. 팬을 가열 후 식용유와 청주를 넣고 닭육수 3컵을 붓는다. 3. 게살과 팽이버섯을 찢으며 넣고, ... | | | [ 이슬 | 2011-10-05 ] | | | |  | 간식으로 좋아요...단호박죽 | 조회: 4292 | | | 저는 단호박을 너무나 좋아해요. 고구마처럼 퍽퍽하지 않으면서도 단맛도 적절히 있는 단호박... 출출할 때 죽으로 만들어 먹으면 정말 부러울게 없어요. 학교에서 집으로 오자마자... | | | [ 제니 | 2011-10-05 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 
