테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 822471  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 799665  
두부로 만든 웰빙 음...조회 741358  
저녁 반찬은 요거 하...조회 736190  
동치미 담그기조회 623308  
아이를 위한 엄마표 ...조회 581479  
갈비집에 나오는 무물...조회 571726  
안동찜닭만드는법.조회 563727  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 485086  
버섯전~ 추석요리,만...조회 466362  

이전글 다음글 목록 

사골곰탐

글쓴이: 크리스  |  날짜: 2011-10-23 조회: 6238
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlOcxs%3D&page=18   복사



사골곰탐


사골곰탐


사골곰탐


사골곰탐


사골곰탐


사골곰탐

    1. 사골은 한 시간 정도 담가 두어 핏물을 제거한다.
    2. 곰탕 냄비에 사골을 넣고 한소끔 끓여 그 물을 버리고 한 번 헹구어 준비한다.
    3. 한 번 헹구어둔 사골은 다시 곰탕 냄비에 담고 물과 통마늘, 통후추를 넣고 뽀얀 국물이 우러나도록 7~8시간 정도 뼈에 구멍이 생기도록 뽀얗게 고아낸다.
    4. 뽀얗게 고아지면 뼈를 건져내고 차갑게 식혀 기름을 건져낸 후 다시 뜨겁게 국물을 가열하여 완성 그릇에 밥을 담고 국물을 얹어 송송 썬 대파와 소금과 함께 상에 낸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
팥밥팥밥조회: 2
붉은 팥은 연탄가스 중독치료에 이용될 만큼 해독작용이 뛰어난 식품이에요.게다가 몸의 붓기를 빼고 피로를 덜어주는 역할을 하죠.오늘부터 흰쌀밥 대신 팥밥을 꾸준히 드셔보세요.어...
[ ★…행복한 ㉻루 | 2014-04-24 ]
명란젓으로 찌개명란젓으로 찌개조회: 6034
명란젓으로 찌개 끓여 보셨나요?부드럽게 익은 명란젓과 감칠맛 나는 국물까지.별다른 재료를 넣지 않아도명란젓에서 우러나오는 맛만으로 엄지손가락이 절로 올라가요. 재료(2인분)...
[ 아인 | 2014-04-24 ]
두릅요리두릅요리조회: 6254
몸에 활력을 주고 피로를 풀어주는 두릅과도톰하게 썬 쇠고기를 꼬치에 끼워서 구웠어요.그 맛의 조화에 감탄사가 절로 나온답니다. 재료(3개 분량)필수 재료쇠고기 등심(60g)...
[ 아픈마음 | 2014-04-24 ]
봄나물이 숨어 있는 하드롤 프리타타봄나물이 숨어 있는 하드롤 프리타타조회: 5889
맛과 향이 강한 봄나물은 아이들이 꺼리는 경우가 많다. 아이와 함께 봄나물 요리를 만들면서 식재료에 대한 이해도 돕고 아이디어 메뉴로 편식 습관도 바로잡아보자. “아이가...
[ 다크엔젤 | 2014-04-24 ]
냉이페스토파스타냉이페스토파스타조회: 6380
냉이페스토파스타 재료 링귀네 320g, 냉이 8줄기, 냉이페스토 6큰술, 조개 국물 4큰술, 페페론치노·소금·올리브유 약간씩, 새싹 채소 적당량 냉이페스토 냉이(뿌리 제거...
[ 카제 | 2014-04-24 ]
페낭식 볶음쌀국수페낭식 볶음쌀국수조회: 6420
페낭식 볶음쌀국수 재료 쌀국수 100g, 새우(중하)·조개관자 2개씩, 오징어 1마리, 중국 부추 60g, 숙주 20g, 달걀·홍고추 1개씩, 마늘 2쪽, 굴소스 20g...
[ 초록샤인 | 2014-04-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기