닭갈비
글쓴이: 아침 | 날짜: 2011-11-22
조회: 4885
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlNeRU%3D&page=289
1. 닭은 다리 살로 준비하여 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 2. 양파, 양배추, 깻잎, 고구마, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 3. 양파와 사과는 따로 즙을 내어 둔다. 4. 닭뼈로 육수를 내어 놓는다. 5. 마늘, 생강, 파는 다진다. 6. 양념장을 준비해 둔다. 7. 손질해 놓은 닭살에 양념장에 재워 둔다. 8. 팬에 기름을 두르고 닭살을 볶으면서 채소와 떡도 같이 볶는다. 9. 나머지 양념소스로 볶아 준다. 10. 마지막으로 깻잎을 넣어 향을 준다.
잉글리시 머핀 소시지샌드위치 조회: 3284 잉글리시 머핀 소시지샌드위치 재료 잉글리시 머핀 2개, 토마토 1개, 겨자 잎 4장, 슬라이스 치즈 2장, 마요네즈 2큰술, 식용유 적당량, 소시지 패티(돼지고기 안심 200... [ 제니 | 2012-09-23 ] 파스타샐러드 조회: 3184 파스타샐러드 재료 푸실리 100g, 방울토마토 5개, 블랙 올리브 8개, 오이·양파 1/2개씩, 레몬즙 2큰술, 올리브유 1과 1/2큰술, 다진 마늘 1작은술, 바질가루·... [ 블랙로즈 | 2012-09-23 ] 감귤에이드 조회: 3144 감귤에이드 재료 감귤 2개, 올리고당 적당량, 탄산수 2컵 만들기 1 감귤은 껍질을 까서 믹서에 곱게 간 다음 올리고당을 넣어 단맛을 조절한다. 2 밀폐용기에 ①을 담고 ... [ 알스크림 | 2012-09-23 ] 오거닉 레스토랑 메뉴따라, 집에서 만드는 간단... 조회: 3043 건강한 먹을거리에 촉각을 세우는 요즘, 유기농을 콘셉트로 한 오거닉 레스토랑에 눈길이 간다. 외식 때마다 기름지고 배부른 음식만 접했다면 이젠 몸에 좋고 신선한 웰빙 음식으로... [ 깎꿍토끼 | 2012-09-23 ] 찹쌀부꾸미와 보이차 조회: 2995 이양수·김수인씨 모녀는 차에도 관심이 많다. 이양수씨는 1995년, 중국 절강대학에서 중국차를 공부했다. 이후 이들 가족에게 중국의 보이차는 ‘물...[ 초록샤인 | 2012-09-23 ] 된장으로 맛을 낸 채소마파두부 조회: 2895 된장으로 맛을 낸 채소마파두부재료 물 2컵, 새송이버섯 2개, 생표고버섯 2개, 두부 1모, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강 1작은술, 두반장 1큰술, 으깬 산초 1작은술, 올... [ 블랙로즈 | 2012-09-23 ]