닭갈비
글쓴이: 아침 | 날짜: 2011-11-22
조회: 3474
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlNeRU%3D&page=222
1. 닭은 다리 살로 준비하여 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 2. 양파, 양배추, 깻잎, 고구마, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 3. 양파와 사과는 따로 즙을 내어 둔다. 4. 닭뼈로 육수를 내어 놓는다. 5. 마늘, 생강, 파는 다진다. 6. 양념장을 준비해 둔다. 7. 손질해 놓은 닭살에 양념장에 재워 둔다. 8. 팬에 기름을 두르고 닭살을 볶으면서 채소와 떡도 같이 볶는다. 9. 나머지 양념소스로 볶아 준다. 10. 마지막으로 깻잎을 넣어 향을 준다.
두유두부말이국수 조회: 1677 ▶두유두부말이국수필·요·한·재·료 칼국수(생면) 600g, 두유 3컵, 두부 모, 생수 1컵, 검은깨 1큰술, 오이 ½개, 소금 약간이·렇·게·만·드·세... [ 아델리 | 2012-12-25 ] 가쓰오부시메밀국수 조회: 1613 ▶가쓰오부시메밀국수필·요·한·재·료 마른 메밀국수 400g, 가쓰오부시 두 움큼, 물 8컵, 무 ¼개, 구운 김 1장, 갠 와사비 2작은술, 치커리 약간, 양념(... [ 다크엔젤 | 2012-12-25 ] 귤껍질 채소튀김 조회: 2084 귤껍질 채소튀김재료귤껍질 5개 분량, 고구마 1개, 당근 1/3개, 부추 30g, 튀김가루·물 1과 1/2컵씩, 소금 약간, 식용유 적당량만들기1 귤껍질과 고구마, 당근은 ... [ 물방울 | 2012-12-21 ] 귤소 스 미트볼조림 조회: 2084 귤소 스 미트볼조림재료 다진 쇠고기 500g, 파프리카 1개, 귤껍질 1개 분량, 브로콜리 1/4송이, 식용유 적당량, 쇠고기 양념(다진 양파 3큰술, 청주 2큰술, 다진 마... [ 다크엔젤 | 2012-12-21 ] 매콤 귤소 스 돼지등갈비조림 조회: 1881 매콤 귤소 스 돼지등갈비조림재료돼지등갈비 1.5kg, 귤 4개, 청주 6큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 올리브유 적당량, 매콤 귤소스(타이고추·귤 4개씩, 다진 양파·간장... [ 햇님 | 2012-12-21 ] 석류차 조회: 1669 석류차재료석류 알맹이 1컵, 물 10컵만들기1 석류 알맹이에 물을 부어 중간 불에 뭉근하게 30분 정도 끓인다.2 ①을 체에 걸러 그대로 마신다.*근육통이나 신경통을 완화... [ 크티 | 2012-12-21 ]