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오늘의 요리
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네모 매콤달콤요리 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlNchY%3D&page=621
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요리가 즐거워지는 행복 레시피
재료;두부1모,소금약간,식용유,녹말가루,통깨,실파, 먼저 두부표면에 키친타올로 물기를 제거해 주세요. 두부를 1,5cm굵기로 썰어 준다음 소금을 솔솔 위에 뿌려 밑간을 하세요. 그런다음 녹말가루를 위에 골고루 무쳐주세요.(튀김옷을 입혀주면되요) 180도 온도 기름에 바삭하게 튀겨내세요. 양념;고추장1큰술,케찹2큰술,핫소스,후춧가루,우스터소스,고춧가루,맛술,물엿 재량의재료양념이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄인다음 튀겨낸 두부를 넣어 후다닥~ 소스가 골고루 무쳐지도록 뒹굴려 조려주면 돼요. 소스가 묻혀지면 접시에 담고 통깨와 송송썬실파를 위에 올려내면 완성!
갑자기 손님이 들어닥쳤을때 냉장고에 있는 재료로 뚝딱! |
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| 굿모닝~ ^^ 요즘 날씨가 정말 여름날씨 같지요?? 낮에는 반팔을 입고 다녀도 조금만 움직거리면 땀이 삐질~ 나더라니까요~ 점점 사계절이 없어지고 겨울 다음 여름이 올지도 ... | ||
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| 아싸 신나는 어린이날~ 굿모닝~ ^^ 아이들이 모두 자라면서 이젠 어린이날은 그냥그저 쉬는 날이 되어버린 마마네 집이지만 그래도 어린이 날이면 왠지 그냥 마구마구 젊어지고 설... | ||
| [ 단풍잎 | 2011-05-09 ] | ||
 | 봄을 맛보세요. 닭가슴살 냉이전 | 조회: 15429 |
| 코감기가 지독하게 걸려서... 목소리는 맛이 가고..;; 코는 막혀서..하루종일 공기청정기 틀어대고 물젖은 수건을 수지로 코에 가져다 대고..그래도..코는 막혀있어 괴롭네요 ... | ||
| [ 물방울 | 2011-05-06 ] | ||
 | 남은 닭가슴살 활용~닭볼강정 | 조회: 14956 |
| 추석이 코앞이네요..ㅎㅎ 다들 추석으로 마음이 분주하시겠어요.. 전 시댁은 예배보는거라서 따로 음식을 많이 하지는 않지만 그래도 식구들 좋아하는 음식들은 몇가지씩 ... | ||
| [ 구사일생 | 2011-05-06 ] | ||
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