|
|
떠먹는 초콜릿 케이크 |
| 글쓴이: 케이트 | 날짜: 2011-11-12 |
조회: 9219 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlMeRA%3D&page=849
|
떠먹는 초콜릿 케이크
다크 초콜릿을 녹여 만든 컵 쇼콜라는 겉에는 머핀과 같은 질감이지만 한 스푼 떴을 때 걸쭉하게 흐르는 따듯한 초콜릿 반죽이 포인트이다. 오래 구울수록 브라우니처럼 쫀득한 질감을 즐길 수 있다.
〈재료〉 다크 초콜릿 160g, 무염버터 60g, 설탕 40g, 달걀 2개, 박력분 20g
〈만드는 법〉
①다크 초콜릿과 무염버터를 중탕해 녹인 뒤 섞어준다.
②달걀은 알끈을 제거한 뒤 설탕을 조금씩 넣어가며 충분히 거품을 낸다.
③①과②를 섞은 후 박력분을 체에 내려 가루가 보이지 않을 정도로만 재빨리 섞는다.
④③을 내열용기나 머핀틀에 담아 180도로 예열된 오븐에서 10∼12분 굽는다.
|
| |  | 일반 김밥은 저리가라~ "볶음김밥" | 조회: 3538 | | | 요리재료 밥 2인분, 갈은 마늘 1.5t, 김 3장, 스팸 1/3통, 계란 1개, 감자 1/2개, 당근 1/4개, 파프리카 1/4, 양파 1/2개, 치즈 2개, 소금 약간,... | | | [ 쏘이 | 2008-07-30 ] | | | |  | 살림주부들의 반찬 만들기 | 조회: 4770 | | | 여름에 톳 만큼 좋은 해조류도 없어요.얼마나 좋은지는 인터넷 검색에 아주 잘 나와 있어요.늦은겨울에서 초봄 사이에 톳을 채취했다가 그대로 말리면 하얗게 소금기가 피면서톳이 아... | | | [ 허브 | 2008-07-03 ] | | | |  | 하루 반 개씩 먹자! 비싼 약보다 낫다! | 조회: 3645 | | | 왜, 우리 몸에 좋을까? 기원전 3000년경, 고대 이집트의 피라미드 건축에 동원된 노예들에게 매일 양파를 먹였다는 기록이 있다. 고된 노동에도 견뎌낼 수 있는 강한 체력을 ... | | | [ 안나 | 2008-06-13 ] | | | |  | 또 다른맛의 수제비 | 조회: 3268 | | | ▶ 얼큰 해물수제비● 재료모시조개 12개, 무 100g, 굵은 파 1대, 실파 4뿌리, 마늘 4쪽, 물 7컵, 애호박 60g, 당근 30g, 소금·후춧가루 약간씩수제... | | | [ 햇살 | 2008-05-28 ] | | | |  | 맛나는 돼지갈비 매운찜 | 조회: 3668 | | | ┃필요한 재료┃돼지갈비 500g, 고구마 1개, 양파·당근 ½개씩, 물 5컵, 소금·통깨 약간씩, 양념장 (올리고당 4큰술,간장 3큰술, 고추장·고춧가루 2큰술... | | | [ 츠키나 | 2008-05-19 ] | | | | ![인도요리 매니아들 사이에서 인기인]() | 인도요리 매니아들 사이에서 인기인 "탈리" | 조회: 4007 | | | thali란 큰 접시 라는 뜻으로 밥과 로티(인도식 빵)를 기본으로 달·커리·다히 등으로 구성된 인도의 정식요리를 말한다.가는 길- [분당]인도 요리 전문점 탈리 서현 ... | | | [ 장미 | 2008-05-15 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
841 842 843 844 845 846 847 848 849 850 
