|
|
떠먹는 초콜릿 케이크 |
| 글쓴이: 케이트 | 날짜: 2011-11-12 |
조회: 4826 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlMeRA%3D&page=542
|
떠먹는 초콜릿 케이크
다크 초콜릿을 녹여 만든 컵 쇼콜라는 겉에는 머핀과 같은 질감이지만 한 스푼 떴을 때 걸쭉하게 흐르는 따듯한 초콜릿 반죽이 포인트이다. 오래 구울수록 브라우니처럼 쫀득한 질감을 즐길 수 있다.
〈재료〉 다크 초콜릿 160g, 무염버터 60g, 설탕 40g, 달걀 2개, 박력분 20g
〈만드는 법〉
①다크 초콜릿과 무염버터를 중탕해 녹인 뒤 섞어준다.
②달걀은 알끈을 제거한 뒤 설탕을 조금씩 넣어가며 충분히 거품을 낸다.
③①과②를 섞은 후 박력분을 체에 내려 가루가 보이지 않을 정도로만 재빨리 섞는다.
④③을 내열용기나 머핀틀에 담아 180도로 예열된 오븐에서 10∼12분 굽는다.
|
| |  | 삼색계란말이 | 조회: 12325 | | | ▶ 재료 : 계란 6개, 파프리카 노랑 빨강 초록 반개씩, 소금, 올리브유 약간▶ 만드는 순서 ㉠ 파프리카는 곱게 채를 썰어둔다.㉡ 계란 3개를 고은 채에... | | | [ 스리틸걸스 | 2011-09-20 ] | | | |  | 오뎅볶음 | 조회: 11621 | | | 1. 시중에 판매하는 오뎅을 샀어요 부산오뎅으로... 그다음에 끓는 물에 살짝 데쳐 유해성분 제거... 2. 그다음에 후라이팬에 양조간장 3 남쪽바다 어간장 3 물엿... | | | [ 하레 | 2011-09-20 ] | | | |  | 꽈리고추 달걀장조림 | 조회: 11460 | | | 꽈리고추 달걀장조림 재료 꽈리고추 10개, 달걀 4개 양념 마늘2쪽,마늘크기 생강 1톨, 대파 푸른부분 10cm x 3대, 간장 4큰술, 소금 1/4작은술, 물2컵 ... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2011-09-20 ] | | | |  | 호박잎된장찌개 | 조회: 11277 | | | 재료 호박잎 15줄기(약 80g), 애호박 1/3개, 양파 1/4개, 대파 흰부분 한토막(7cm), 홍고추 1개, 된장 2와 1/2큰술, 고추장 1/2큰술, 다진 마늘 1작은... | | | [ 아라 | 2011-09-20 ] | | | |  | 속까지 챙기는 영양도시락만들기/도시락반찬 | 조회: 11026 | | | 속까지 챙기는 영양도시락만들기/도시락반찬 추석에 선물로 많이 들어오는 식재료로 도시락을 만들어봤네요~ 일명하야~ 영양도시락 ㅎㅎ 굴비랑 더덕 그리고 메추리알 등 단... | | | [ 크리스 | 2011-09-20 ] | | | |  | 갈치구이 | 조회: 10917 | | | 요리순서 1. 물 좋은 갈치를 사온다.저는 단골로 이용하는 농협마트가 있습니다. 2.천일염 왕소금을 적당량 뿌린다. 3. 구이판에 올려 놓고 굽는다. 4. 구은 갈치가 식기전... | | | [ 개나리 | 2011-09-20 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 
