 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리 |
오늘의 요리
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
난 오늘 천오백원으로 두가지 반찬만들기 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlLdhQ%3D&page=137
|
||
파래는 몸 속의 노폐물을 배출시키고 무는 소화를 도와 비만을 예방한다네요^^. 거기다 가격도 저렴하니 오늘 저녁 반찬으로 딱이죠?
네 묶음에 천원하는 파래와 요즘 어설픈 배보다 맛있는 무로 만든는 초간단, 초저가로 만드는 훌륭한 반찬.... 만들어 볼까요^^
먼저 "무파래 초무침"을 하기 위해서 무 3/1개를 채쳐서 소금1T, 설탕2T를 넣고 절여주세요^^
다음 파래 손질인데요..... 파래는 티끌을 제거하기 위해 고인물에 담가서 여러번 행구어 주시고, 물기는 꼭!!! 짜서 준비해 주세요^^
초무침을 하기 위해 무를 절이는 동안 파래전을 만들어 볼께요~~ 파래 2덩이와 무1마디,버섯100g정도를 잘게 다져주세요^^
부침가루와 물을 넣어 너무 질지 않게 반죽을 해주세요^^
반죽에 잘게 썰어놓은 재료들을 넣고 골고루 섞어주세요^^
달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 한 숟가락씩 파래전을 부쳐부세요^^
겉은 바삭바삭, 속은 해물을 넣은듯 부드러운...... 뭐라 표현할 수 없는 그런 맛있는 맛^^ 파래전 완성!!!
전을 부치는 사이 무가 다 절여졌으니 무를 꼭 짜서...
파래와 함께 파1T,다진마늘2/1T,식초2T,소금약간, 설탕2/1T를 넣고 조물조물 골고루 무쳐주세요^^ 그러면....
새콤달콤 아삭하고 몸에 좋은 "무파래 초무침" 완성!!! |
| |
| 총 게시글 5,158개 |
 | 로스트 비프와 요크셔 푸딩 | 조회: 1703 |
| 로스트 비프와 요크셔 푸딩로스트 비프(쇠고기 안심 1kg, 홀그레인 머스터드 3큰술, 말린 타임 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 조금), 구운 당근(당근 2개, 올리브오일 ... | ||
| [ 물방울 | 2013-08-07 ] | ||
 | 뱅어 & 매시 | 조회: 1609 |
| 뱅어 매시이탤리언 소시지 3개, 감자 2개, 우유 1/3컵, 버터 5큰술, 소금 후춧가루 조금씩 소스(토마토 1개, 셀러리 1/3줄기, 당근 1/... | ||
| [ 가루 | 2013-08-07 ] | ||
 | 피시 & 칩스 | 조회: 1612 |
| 피시 칩스냉동감자 300g, 대구살 200g, 튀김가루 1컵, 맥주 4/3컵, 발사믹 비네거 1/4컵, 소금 • 후춧가루 • 튀김기름 적당량씩 1 ... | ||
| [ 레인 | 2013-08-07 ] | ||
 | 미숫가루빙수 | 조회: 1906 |
| 미숫가루빙수 ■준비재료얼음 1컵, 시판 조림팥 5큰술, 색색 인절미 적당량, 연유 2큰술, 미숫가루 3큰술■만들기1 얼음을 빙수기에 곱게 갈아 차게 둔 그릇에... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2013-07-22 ] | ||
 | 우유수박빙수 | 조회: 1683 |
| 우유수박빙수 ■준비재료우유·깍둑썬 수박 1컵씩, 생크림 ⅓컵, 시판 조림팥 5큰술, 인절미용 찰떡·연유 2큰술씩, 캐러멜시럽 적당량■만들기1 우유와 생... | ||
| [ 애니랜드 | 2013-07-22 ] | ||
 | 커피빙수 | 조회: 1631 |
| 커피빙수 ■준비재료믹스커피 4봉지, 물 1컵, 시판 조림팥 5큰술, 굵게 다진 초콜릿 3큰술, 초코시럽 1큰술■만들기1 믹스커피에 물을 부어 섞어 얼린 뒤 빙... | ||
| [ 아이리스 | 2013-07-22 ] | ||
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
