|
|
귤피요리 |
| 글쓴이: 카제 | 날짜: 2012-01-03 |
조회: 3964 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJeRY%3D&page=305
|
|
겨울과일중 새콤달콤의 대명사인 귤이 한창입니다
비타민의 보고이기도 한 귤은
특히 귤껍질(귤피,진피)에 많이 함유되 있다해
몇가지 음식으로 응용한것 소개합니다
쌓이고 쌓이고 쓰레기로 버려지는 귤껍질!
다양한 활용도 함께 해보실가요?
기름한방울 없이 귤피를 섞어 만든 멸치강정은
아이들간식,손님상에 두루두루 올릴수 있답니다
긴~긴~ 겨울밤 야식으로도 한몫을~
접시 밖으로 놓여 있는 것은 수삼멸치강정인데요
조만간 멸치요리 코너로 올릴예정입니다
멸치 비린내는 노~우~
멸치의 고소함과 귤의 향긋함에
입가엔 행복한 미소가 ^0^
블로거 작업 하면서
따끈하고 향긋한 귤차를 마시니
온통 몸안에 기쁨이 샘솟는듯 합니다
컴~ 오래 하다보면
고정된 자세이다보니 몸이 추워지는것 느끼시죠? | |
| |  | 스위트콘참치전 | 조회: 2472 | | | 1. 스위트콘과 참치는 체에 밭쳐 물기를 제거한 후 참치는 맛술에 재워 놓는다.2. 청고추, 홍고추는 씨를 제거해서 곱게 다지고, 양파도 곱게 다진다.3. 볼에 ①, ... | | | [ 검은건담 | 2012-09-12 ] | | | |  | 쇠고기가지찜 | 조회: 2412 | | | 1. 다진 쇠고기를 분량의 재료로 만든 쇠고기 양념장에 재워둔다.2. 가지는 길게 세로로 잘라 씨 있는 부분을 파낸 후 소금에 살짝 절인다.3. 당근, 양파, 청고추, 홍고추... | | | [ 블랙로즈 | 2012-09-12 ] | | | |  | 낙지연포탕 | 조회: 2388 | | | 1. 모시조개는 해감을 시킨 뒤 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 입이 벌어지도록 데쳐둔다.2. ①을 면보에 걸러 모시조개는 건지고 육수는 따로 둔다.3. 낙지에 소금 1/2컵을 ... | | | [ 상큼걸 | 2012-09-12 ] | | | |  | 수삼영양밥 | 조회: 2396 | | | 1. 찹쌀, 멥쌀, 흑미, 차조는 씻어 물에 불려둔다.2. 밤은 껍질을 까 준비하고, 대추는 돌려깎기 하여 길이대로 썰어 준비한다.3. 완두콩은 물에 불려 삶아내고 수삼은 흙... | | | [ 이뽄여우 | 2012-09-12 ] | | | |  | 드라이카레볶음밥 | 조회: 2409 | | | 1. 양파, 피망, 당근, 돼지고기는 각1cm로 깍둑썰기한다. 2. 프라이팬에 버터를 넣고 당근, 돼지고기, 양파, 피망을 순서대로 볶다가 찬밥을 넣고 볶아 준다. 3. ... | | | [ 꿈과희망 | 2012-09-12 ] | | | |  | 살린한치밥 | 조회: 3280 | | | one plate dishes여러 반찬 만들기 번거롭고 설거지도 귀찮은 여름, 제철 재료를 이용해 한 그릇에 차려내는 스타일리시하고 맛있는 요리. 제철 한치의 부드... | | | [ 포시 | 2012-09-11 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 
