오늘의 요리

매콤한 오징어 볶음 입맛없을때 칼칼하고 볶아서 덮밥으로 해서 먹어도 맛있는데

좀 넉넉하게 만들려고 하다가 사온 오징어가 한마리 남아서는 그냥

간단하게 볶았어요.

[오징어 볶음]

오징어1마리, 양파,양배추,고추,마늘,오이, 고추장1큰술, 고춧가루1ts, 올리고당1작은술, 소금

오징어는 껍질을 벗겨서 썰어 팬에 기름을 두르고 볶아줍니다.

왜 이러는거야..오징어가 색이 이쁘지가 않아요 ㅠㅠ

 

 

양파, 오이는 어슷썰어 준비하고

 

기름에 볶은 오징어에 채소를 넣어 볶아줍니다.

 

 

채소를 넣어서 볶아주면 수분이 생기는데 이때 고추장과 고춧가루를

넣고 잘 섞어줍니다.

 

간은 소금으로 맞춰주세요.

오징어볶음에 마늘 고추를 넣어서 볶아줍니다.

 

 

오징어볶음에 국물이 조금 있게 만들어주면

오징어 덮밥해먹기 좋은 오징어볶음

 

 

 

 

찬거리 없을때 만들면 좋은 메뉴

쫄깃한 오징어에 매콤함이 있는... 오징어볶음으로

덮밥 괜찮죠~