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오늘의 요리
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싱글족을 위한 비엔나 소시지라면 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJdxM%3D&page=193
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| 아이들이 정말 좋아할 것 같은 맛이다. 수프가 안 들어갔는데도 중독성이 있다. 비벼서 먹으니까 먹는 재미도 있다.
●빅마마 한마디 자취하는 싱글족의 냉장고에 비엔나 소시지는 흔하잖아요. 소시지로 기분을 내고 양배추로 섬유질을 보완했어요. 라면에 가장 부족한 게 섬유질이거든요. 수프는 2/3만 넣고 다시마를 두 장 넣으세요. 짠맛도 나면서 다시마 속 글루타민산이 수프의 나트륨을 억제해줘요. 수란은 생각보다 만들기 쉬워요. 라면은 왠지 서글픈데 수란 하나만 얹어도 고급스러워서 대접받는 기분이 들어요. ●재료 라면 1개, 양배추 잎 2장, 비엔나 소시지 한 줌, 달걀 1개, 다시마 2장, 수프 2/3개, 물 2컵 반. 1 양배추는 채 썰고 소시지는 끓는 물에 살짝 데쳐 놓는다. 2 물에 식초 한 큰술을 넣고 끓인다. 달걀 1개를 깨서 국자에 담아 끓는 물에 넣고 3분간 익혀 수란을 만든다. 3 다시마를 끓인 물에 양배추·소시지·라면·수프를 넣고 3분 동안 끓인다. 수란을 얹는다. ●맛보고 한마디 냉장고에 흔한 비엔나 소시지와 달걀을 이용해 앙증맞고 귀여운 라면이 탄생했다. 수란은 만드는 과정이 의외로 쉬우면서 모양은 고급스러워 정말 라면 하나로도 대접받는 느낌이 났다. |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 브라우니 | 조회: 3267 |
| 1. 밀가루, 코코아가루는 섞어 체에 내린다. 2. 다크초콜릿은 뜨거운 물을 볼 아래 받쳐 중탕으로 녹이고, 버터도 전자레인지에 돌려 녹여둔다. 3. 볼에 계란을 멍울 없이 ... | ||
| [ 스마일걸 | 2013-02-06 ] | ||
 | 핫케이크 | 조회: 3133 |
| 1. 볼에 계란을 넣고 설탕, 소금을 넣은 후 거품기로 저어 거품 상태를 만든다.2. 베이킹파우더와 체에 친 박력분을 ①과 함께 잘 섞는다.3. 분량의 우유를 넣어 농도를... | ||
| [ 미야 | 2013-02-06 ] | ||
 | 건포도스콘 | 조회: 2948 |
| 1. 밀가루와 베이킹파우더를 함께 체에 치고, 설탕과 섞은 후 작업대 위에 붓는다. 2. ①의 위에 차가운 버터를 놓고 스크래퍼 또는 나무주걱을 이용하여 버터를 잘게 잘라... | ||
| [ 블루베리 | 2013-02-06 ] | ||
 | 양송이버섯죽 | 조회: 2401 |
| 1. 찹쌀을 2시간 정도 불린다.2. 양송이버섯은 껍질을 벗기고 모양을 살려서 썬다.3. 호박, 당근, 실파, 깻잎은 깨끗이 씻은 후 3㎝길이로 채썬다.4. 불린 찹쌀은 ... | ||
| [ 다크엔젤 | 2013-02-06 ] | ||
 | 달걀말이주먹밥 | 조회: 2389 |
| 1. 다시마는 마른 헹주로 닦은 후 냄비 바닥에 깔아 쌀을 넣어 고슬하게 밥을 짓고, 다시마를 빼낸 후 분량의 배합초를 넣어 버무려 식힌다. 2. 볼에 달걀을 풀고 소금간을 ... | ||
| [ 햇살 | 2013-02-06 ] | ||
 | 크로아상샌드위치 | 조회: 2372 |
| 1. 미니크로아상은 한쪽 끝을 남겨두고 길이대로 반 갈라 안쪽에 머스터드와 버터를 각각 발라 준비한다.2. 슬라이스햄은 반으로 접고 치즈는 1/2등분 해서 끼워 준비한다. 3... | ||
| [ 이슬 | 2013-02-06 ] | ||
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