|
|
싱글족을 위한 비엔나 소시지라면 |
| 글쓴이: 블루베리 | 날짜: 2011-12-30 |
조회: 3660 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJdxM%3D&page=188
|
아이들이 정말 좋아할 것 같은 맛이다. 수프가 안 들어갔는데도 중독성이 있다. 비벼서 먹으니까 먹는 재미도 있다.
2 싱글족을 위한 비엔나 소시지라면
●빅마마 한마디
자취하는 싱글족의 냉장고에 비엔나 소시지는 흔하잖아요. 소시지로 기분을 내고 양배추로 섬유질을 보완했어요. 라면에 가장 부족한 게 섬유질이거든요. 수프는 2/3만 넣고 다시마를 두 장 넣으세요. 짠맛도 나면서 다시마 속 글루타민산이 수프의 나트륨을 억제해줘요. 수란은 생각보다 만들기 쉬워요. 라면은 왠지 서글픈데 수란 하나만 얹어도 고급스러워서 대접받는 기분이 들어요.
●재료
라면 1개, 양배추 잎 2장, 비엔나 소시지 한 줌, 달걀 1개, 다시마 2장, 수프 2/3개, 물 2컵 반.
1 양배추는 채 썰고 소시지는 끓는 물에 살짝 데쳐 놓는다.
2 물에 식초 한 큰술을 넣고 끓인다. 달걀 1개를 깨서 국자에 담아 끓는 물에 넣고 3분간 익혀 수란을 만든다.
3 다시마를 끓인 물에 양배추·소시지·라면·수프를 넣고 3분 동안 끓인다. 수란을 얹는다.
●맛보고 한마디
냉장고에 흔한 비엔나 소시지와 달걀을 이용해 앙증맞고 귀여운 라면이 탄생했다. 수란은 만드는 과정이 의외로 쉬우면서 모양은 고급스러워 정말 라면 하나로도 대접받는 느낌이 났다.
|
| |  | 스프링 롤 | 조회: 2552 | | | 스프링 롤 재료쌀국수(얇은 굵기) 70g, 돼지살코기·새우(소) 100g씩, 당근, 오이 1/2개씩, 숙주 80g, 민트잎 약간, 라이스 페이퍼(지름 15cm) 10장,... | | | [ 크리스탈 | 2013-02-12 ] | | | |  | 닭꼬치구이와 땅콩버터 소스 | 조회: 2031 | | | 닭꼬치구이와 땅콩버터 소스 재료닭안심 200g, 청주 1큰술, 소금 2와 1작은술, 후춧가루 약간, 붉은 파프리카·노란 파프리카 각1개씩, 꼬치 땅콩버터 양념장(땅콩버터... | | | [ 청개구리 | 2013-02-12 ] | | | |  | 꼬막 맛있게 삶기 3 Step | 조회: 7093 | | | 꼬막 맛있게 삶기 3 step1 step꼬막 해감 볼에 꼬막이 잠길 정도로 물을 붓고 굵은소금을 적당량(물 1리터당 굵은소금 2작은술 정도) 넣는다. 3시간 정도 지나 흙탕물... | | | [ 어린늑대 | 2013-02-08 ] | | | |  | 기본 양념장 만들기 | 조회: 4533 | | | 기본 양념장 만들기볼에 간장 1과 2/3큰술, 다진 파·맛간장 2큰술씩, 다진 마늘 1작은술, 고춧가루·참기름·깨소금·매실액 2작은술씩을 넣고 고루 섞는다. ... | | | [ 완두콩 | 2013-02-08 ] | | | |  | 꼬막볶음 | 조회: 3496 | | | 쫄깃한 식감이 살아 있는 꼬막 반찬 꼬막볶음재료꼬막 350g, 깻잎 10장, 홍고추·청양고추 1개씩, 대파 1/2대, 양파 1/3개, 식용유 적당량, 양념장(고... | | | [ 클로버 | 2013-02-08 ] | | | |  | 꼬막 콩나물찜 | 조회: 2795 | | | 꼬막 콩나물찜재료꼬막 300g, 콩나물 150g, 미나리 50g, 미더덕 6개, 청양고추 2개, 대파 1대, 양파 1개, 물 1/2컵, 양념장(고춧가루 4큰술, 깨소금·소금... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-02-08 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 
