|
|
간단한 볶음반찬 한가지!! |
| 글쓴이: 허브 | 날짜: 2011-12-26 |
조회: 3817 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlJdhU%3D&page=349
|


곤약 어묵볶음.
 곤약 1/2모...250g을
1.5~2센티로 깍뚝썰기를 해줍니다.
 그리고 팔팔~ 끓는 물에 식초 1~2작은술을 넣고
곤약을 넣고 저어주면서 물이 끓을때까지 삶아
체에 건져 찬물에 샤워를 시켜주시고
물기를 최대한 빼 주세요.
 어묵 한봉지...340g을 체에 담고 팔팔~ 끓인물을 부어
물기를 최대한 빼 줍니다.
 그리고 달군 마른팬에 까실하게 볶아 주세요.
 제가 사용한 어묵이 둥글 납작한 어묵인데
크기가 두입 정도 되는거라
가위를 이용해 반으로 잘라 주었습니다.
 팬에 양념....
간장 4큰술,청주 2큰술,고추장 1큰술,고추가루 1큰술,다진마늘 1큰술,
설탕 1큰술,매실청 1큰술,참기름 1/2큰술
을 넣고 고루 섞어 끓여 주세요.
 양념이 끓기 시작하면 곤약을 넣고...
 준비한 어묵도 넣어
양념이 베여들게 볶아 주세요.
 그리고 마지막에 어슷썬 풋고추 1개를 넣고 한번 더 볶아 주시면 되겠습니다.


 |
| |  | 양파전 | 조회: 3085 | | | ■준비재료(2인분) 양파 2개, 오징어 1마리, 시금치 100g, 다진 파 2큰술, 다진 마늘·청주·찹쌀가루 1큰술씩, 소금·후춧가루·올리브오일 약간씩, 부침가루 ... | | | [ 스텔라걸스 | 2012-07-26 ] | | | |  | 양파감자수프 | 조회: 3010 | | | ■준비재료(2인분) 감자 2~3개, 양파 ½개, 베이컨 2개, 버터 1큰술, 물 1컵, 우유 2컵, 소금·후춧가루 약간씩, 생크림 2큰술 ■만들기 1 감자는 껍질... | | | [ 맑음 | 2012-07-26 ] | | | |  | 복분자소스오이샐러드 | 조회: 2985 | | | ■준비재료(2인분) 오징어 1마리, 오이·파프리카·홍고추·게맛살 1개씩, 배 ¼개, 설탕 1작은술, 복분자소스(복분자즙 3큰술, 올리브오일·식초 2큰술씩, 레몬즙... | | | [ 천칭자리 | 2012-07-26 ] | | | |  | 미역오이참깨땅콩소스무침 | 조회: 3052 | | | ■준비재료(2인분) 오이 1개, 소금 약간, 물미역 200g, 참깨땅콩소스(다시마물 5큰술, 참깨 2큰술, 땅콩버터·마요네즈 1큰술씩, 토마토케첩·간장 1작은술씩, 설... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2012-07-26 ] | | | |  | 파프리카올리브오일절임 | 조회: 3006 | | | ■준비재료(2인분) 파프리카 2개, 로즈메리 3줄기, 소금 약간, 올리브오일 2컵 ■만들기 1 파프리카는 꼭지를 잡고 비틀어 떼어낸다. 2 꼭지를 떼어낸 부분에 포크... | | | [ 레이첼 | 2012-07-26 ] | | | |  | 미역두부카나페 | 조회: 2844 | | | ■준비재료(2인분) 생미역 100g, 소금 1큰술, 새싹채소 2줌, 두부 ½모, 참깨소스(참깨 3큰술, 간장 ½큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 다시마물 4컵) ■... | | | [ 베베 | 2012-07-26 ] | | | |
|
|