오늘의 요리

 

<달콤한 브런치, 허니브레드 만들기>

 

노릇노릇 겉은 바삭하고 속은 촉촉한,

그리고 달콤한 허니브레드를 만들었습니다.

만들기도 간단해서 15분이면 뚝딱이에요.
 

 

<허니브레드, 허니버터브레드, 허니브레드 만들기> 재료

 

통식빵(통식빵이 없으면 일반 식빵 3장을 겹쳐서 만들면 됩니다), 버터, 꿀 3스푼, 아이스크림.

 

 

<허니브레드, 허니버터브레드, 허니브레드 만들기>

 

   

 

식빵을 준비합니다.

통식빵이 없으면 그냥 식빵 3장 정도를 사용하세요.

 

그리고 오른쪽 사진처럼 칼집을 넣어주세요.

양쪽 대각선으로 넣으시고, 식빵 테두리를 따라 네방향도 칼집을 넣으시면 됩니다.
 

   

 

칼집 넣은 사이사이에 꿀을 적당량 넣어주세요.

3스푼 정도가 적당한 것 같아요.

꿀 대신 아가베시럽이나 메이플시럽을 쓰셔도 좋습니다.

 

이제 버터를 식빵 위에 올려주세요.

더 잘 스며들게 하려면 칼집 넣은 곳 안쪽에 버터를 끼워주셔도 좋아요.

190도로 예열한 오븐에서 15분 정도 노릇노릇 구워 주세요.

브런치, 허니브레드 완성~~

 

 

 

땅콩이나 견과류를 곁들이면 더욱 맛있습니다.

저는 잘게 부순 땅콩과 아이스크림, 초코시럽으로 토핑했어요.

달콤한게 정말 맛있어요.

어린 사람들이 좋아하겠네요. ^^