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오늘의 요리
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쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlIcRA%3D&page=247
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주말 재래시장에서 사온 꼬막으로 만든 꼬막양념장입니다.
넘 싱싱한 걸로사서 뻘도 빼주고, 퍼르르 끓여 금방만든 양념장 올려주니..밥 반찬이 따로 없어도 되네요.
아이들은 짭조름해서 그냥 먹어도 좋답니다.
좀 있음 꼬막철도 끝나니 어서 꼬막 한바가지 사서 양념장 만들어 드세요^^
꼬막은 소금을 좀 풀어 물에 뻘을 빼 줍니다.. 저는 1시간정도 해 주었어요.
냄비에 끓는물에 삶아 건져, 한쪽 껍질만 벗겨 주세요.
접시에 담아 미리 만들어둔 양념장을 올려주면 완성..
뜨거울때 껍질벗겨 먹어도 맛나요.
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 무·배추전 | 조회: 2742 |
| 무·배추전 ■준비재료절인 무 200g, 반죽(밀가루 2컵, 물 1½컵, 참기름 1작은술, 국간장 ½작은술, 소금 약간), 양념장(간장 2큰술, 고춧가루·... | ||
| [ 파란눈물 | 2012-11-16 ] | ||
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| 무청유부된장지짐 ■준비재료채소국물(양파 ¼개, 대파 ½대, 마늘 1쪽, 물 2컵) 1½컵, 무청 240g, 유부 7장, 양념장(된장 2큰술, 들깨가루·들... | ||
| [ 월하 | 2012-11-16 ] | ||
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| 해물듬뿍파전 ■준비재료쪽파 150g, 청·홍고추 2개씩, 칵테일새우 90g, 굴 120g, 홍합살 100g, 바지락살 70g, 소금 약간, 낙지 2마리, 반죽(... | ||
| [ 아인 | 2012-11-16 ] | ||
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 | 토란줄기찜 | 조회: 2496 |
| ◆ 토란줄기찜조리시간40min(토란 줄기 불리는 시간 제외) / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료말린 토란 줄기 100g, 대파 200g, 밀가루 또는 들깻가루 2큰술, ... | ||
| [ 꿈과희망 | 2012-11-16 ] | ||
 | 게감정 | 조회: 2493 |
| ◆ 게감정조리시간50min / 재료분량:4인분 / 난이도:상재료꽃게 1.5kg, 달걀노른자·밀가루·육수 적당량씩 소 재료 쇠고기 100g, 두부 60g, 숙주 30g,... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2012-11-16 ] | ||
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