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오늘의 요리
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◆ 부추전 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdhM%3D&page=789
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best match 비 오는 날의 전과 막걸리 비 오는 날에 전이 생각나는 이유는 '똑똑똑' 떨어지는 빗방울 소리와 '타타탁' 기름이 튀면서 나는 전 굽는 소리가 비슷하기 때문이라는 설이 있다. 또한 밀가루는 열이 나고 답답한 증상을 없애며 갈증을 해소하는 역할을 해주기 때문에 비오는 날 먹으면 한낮 높은 습도와 열기로 지친 몸의 열기를 식힐 수 있다는 의학적인 근거도 제시된다. 막걸리에는 단백질과 비타민 B 등이 함유되어 있다. 단백질의 주성분인 아미노산과 비타민 B는 감정을 조절하는 세로토닌을 구성해 일시적으로 기분을 상승시켜 비오는 날의 울적한 기분을 풀어주는 데 도움이 된다.
◆ 부추전 부추 200g, 부침가루·다시마 우린 물 1½컵씩, 식용유 적당량, 소금 약간 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 알록달록 잡채 김밥 | 조회: 58919 |
| 잡채와 김밥이 만났을 때 잡채김밥 잡채와 김밥이 만나는 것을 상상해 보셨어요?!!! 남녀노소 좋아하는 잡채와 깁밥이 만나 우리의 눈과 입을 해복하게 해주네용~ ... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2009-11-08 ] | ||
 | 눈물찔끔 매운 닭찜 | 조회: 54745 |
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| [ 월하 | 2009-11-06 ] | ||
 | 영양가득 소갈비탕 | 조회: 60900 |
| 기름기 쪽 뺀 구수하고 따끈한 소갈비탕 | ||
| [ 은빛상자 | 2009-11-05 ] | ||
 | 겨울 별미 굴밥 | 조회: 79304 |
| 굴은 겨울이 제철이죠? 오랜만에 닥터쉐프에서 굴밥을 하였습니다. 굴밥은 겨울에 즐겨먹는 별미밥으로 유기농 어린 콩나물을 넣어고소하면서도 시원하게 지었어요. 버섯은 함께 넣어... | ||
| [ 파란눈물 | 2009-11-04 ] | ||
 | 조개요리 | 조회: 73903 |
| 채소를 먹기위해 만든 샐러드에 더 든든하고 맛있고 건강하게 먹을수 있도록 두부를 바삭바삭하게 튀겨서 곁들였어요. 채소를 먹기위해 만든 샐러드에 더 든든하고 ... | ||
| [ 아이리스 | 2009-11-03 ] | ||
 | 간단하게 만들자 무우김치 | 조회: 84520 |
| 맛난 김치 하나만 가지고도 밥 한그릇 뚝딱하는 한국 사람들... 그중 대푶적인 입맛인 나~~~~ 사실 이무우를 받아 놓고 삼일을 미루다 오늘 드디어...담았네... | ||
| [ 크리스 | 2009-11-02 ] | ||
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