|
|
★ 유부 만두 전골 ★ |
글쓴이: 다크엔젤 | 날짜: 2008-12-07 |
조회: 9752 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBlHdQ%3D%3D&page=72
|
|
★ 유부 만두 전골 ★
종류: 한식
재료: 디츠 다짐 130g 배추김치 다짐 한줌. 두부 1/3개 당근약간. 마늘다짐 1스푼 돼지고기 200g 계란한개 소금. 후추.참기름 약간씩
조리시간: 30분이내
|
겨울철 따끈한 국물이 그리워집니다. 만두속이 꽉찬 유부만두. 추운 속을 풀어줘요.

자 그럼 특별하고 맛깔스럽게 만들어 볼까요!!

일반 냉동 유부가 훨~~씬 싸니까
냉동유부를 구입해서 직접 손질합니다.
물을 끓여 데쳐 내서 물기를 꼭 짜서
옆선을 잘라 주머니 모양으로 안을 벌려
준비합니다.

물 1리터에 새우.멸치약간. 다시마 한쪽
무 한토막을 넣고 국물이 오른쪽에 보이는 사진처럼
우러날때까지 ( 20분 정도)
끓여 주세요
다시마는 한번 끓어 오르면 건져내세요

디츠 다짐 130g 배추김치 다짐 한줌. 두부 1/3개
당근약간. 마늘다짐 1스푼 돼지고기 200g 계란한개
소금. 후추.참기름 약간씩 넣어
조물 조물 무쳐줍니다.

부추 몇개를 데쳐서
유부에 만두속을 넣은뒤
입구를 묶어 주세요

집에 있는 야채를 꺼내
모두 준비해주세요
전 아래 있는 야채가 전부라서.....

끓여놓은 멸치 육수에
만두속을 채워놓은 유부를 가지런히 돌려담고
사이 사이 야채를 넣어
중불로 보글 보글끓여 주세요

보글 보글 잘끓여 준뒤 나중에 야채를 올려 살짝 끓여 드시면 됩니다.


요 며칠 많이 추워죠? 따뜻한 유부만두 전골로 속 풀어 보세요
|
| |  | 더덕부추무침 | 조회: 2019 | | 더덕부추무침준비재료영양부추 30g, 더덕 80g, 양념장(다진 마늘·통깨 1작은술씩, 다진 파·참기름 ½큰술씩, 고춧가루·설탕 2작은술씩, 식초 1큰술, 소금 ⅓작... | | [ 맑음 | 2014-01-06 ] | | | |  | 소화 돕고 입맛 개운하게 해요~ 고기와 환상궁... | 조회: 2929 | | side dish삼겹살을 비롯해 보쌈, 갈비찜, 등심구이, 불고기 등 고기 ... | | [ 달 | 2014-01-06 ] | | | |  | 황태감잣국 | 조회: 2124 | | [삼성스포츠] 건강한 식습관 원칙에 의하면 식사 중에 물이나 국물을 많이 섭... | | [ 햇살 | 2014-01-06 ] | | | |  | 달달한 겨울 동치미 | 조회: 2018 | | 달달한 겨울 동치미재료무 1과 1/2단, 배·사과 1개씩, 쪽파·갓 1/4단씩, 다진 마늘·다진 생강·굵은소금 약간씩, 물·소금물 적당량만들기1 무는 껍질째 깨끗이 ... | | [ 베일 | 2014-01-06 ] | | | |  | 왕만두 | 조회: 1913 | | 엄마의 담백한 개성식 메뉴왕만두재료시판용 만두피 15장, 돼지고기(안심) 간 것 420g, 배추김치 1/4포기, 숙주 1kg, 양파(중간 크기) 3과 1/2개, 두부 1과 1... | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2014-01-06 ] | | | |  | 버섯 듬뿍 잡채 | 조회: 3062 | | 버섯 듬뿍 잡채재료당면 170g, 마른 표고버섯 5개, 황금송이버섯 100g, 검색하기 href= http://search.daum.net/search?w=tot rtupc... | | [ 블랙엔틱 | 2014-01-06 ] | | | |
|
|