삼색매작과
재료밀가루 5컵, 치자가루·쑥가루·백년초가루 2큰술씩, 계핏가루 약간, 꿀·식용유 적당량만들기밀가루에 치자가루, 쑥가루, 백년초가루를 각각 계핏가루를 섞어서 말랑하게 반죽한다. 반죽을 얇게 밀어 먹기 좋은 크기로 썰고 가운데 칼집 3개를 '내 천'자로 그은 뒤 가운데 구멍으로 반죽을 뒤집어 준 다음 식용유에 두 번 튀겨서 꿀시럽을 입힌다.
오늘의 요리
