오늘의 요리

래디시 캐러맬소스샐러드

래디시 캐러맬소스샐러드

재료
래디시 320g, 물 1/2컵, 레몬즙 4큰술, 설탕·황설탕 1큰술씩, 소금 약간

만들기
1 래디시는 깨끗이 씻어 잎을 제거한다.
2 팬에 설탕과 황설탕을 넣고 약한 불에 녹인 뒤 물을 부어 잘 섞는다.
3 ②에 ①을 넣어 약한 불에 조린 뒤 레몬즙과 소금을 넣고 섞어 접시에 담는다.