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오늘의 요리
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쑥 클램 차우더 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhPdRA%3D&page=526
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비타민, 무기질 등 겨울에 부족한 영양분을 채워줄, 맛과 건강이 조화를 이루는 브런치 메뉴. 레스토랑 < 빙봉 > 의 오너 셰프 심가영이 달걀과 세계 10대 슈퍼 푸드인 토마토, 시금치, 마늘 등을 활용해 유럽식 웰빙 브런치를 준비했다. "브런치의 대표 메뉴예요. 특히 유정란을 사용해 신선하고 예쁜 수란을 만들 수 있고, 달걀에 부족한 비타민을 아스파라거스로 채울 수 있어요. 더불어 쑥의 한국적인 맛과 크림수프가 조화를 이루는 클램 차우더는 보양식으로도 손색없어요."
쑥 클램 차우더 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 힘들었을 아내나 엄마를 위해 만들어주세요~ 계란죽 | 조회: 11664 |
| 모두들 즐거운 추석 보내셨나요? 전 정말 하루종일 먹을 걸 입에 달고 있었는 거 같습니다. ㅡ_ㅡ;;; 덕분에 배가 임신 5개월은 된 임산부마냥 볼록 ㅡ_ㅡ;;... | ||
| [ 벤자민 | 2011-09-30 ] | ||
 | 송이채소덮밥 | 조회: 13950 |
| 1. 송이뿌리를 연필 깎듯이 잘라서 깨끗이 씻는다. 2. 양파, 대파는 잘게 채 썰고, 팽이버섯은 1/2등분 한다. 3. 우엉은 채소 칼로 깎아서 물에 담가둔다. 4. 곤약는... | ||
| [ 미야 | 2011-09-29 ] | ||
 | 얼큰 해물어묵탕 | 조회: 13613 |
| 1. 새우는 등쪽 내장을 제거하고 꽃게도 등딱지를 열어 손질한다. 2. 해감 한 바지락도 씻어 준비하고 어묵은 먹기 좋게 잘라 준비한다. 3. 무는 나박썰고 양파는 채를 썬다... | ||
| [ 말괄랑이 | 2011-09-29 ] | ||
 | 추어탕 | 조회: 13951 |
| 1 배추는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 썰고 부추, 쑥갓, 미나리는 깨끗이 씻어 다듬는다. 고추는 송송 썰고 파는 어슷하게 썬다.2 냄비에 미꾸라지를 넣고 소금을 뿌린 다음 뚜껑을... | ||
| [ 츠키 | 2011-09-29 ] | ||
 | 방울토마토로 만든 귀여운 카프리제 샐러드~~ | 조회: 14024 |
| 꿀모닝~~^^ ㅎㅎㅎ 오늘도 어김없이 밝아오는 새벽.. 귀뚜라미 소리가 들려옵니다.. 편안한밤 보내셨나요? 오늘은 알콩씨 부지런을 떨어봅니다.. 사실 이시간... | ||
| [ 벤자민 | 2011-09-29 ] | ||
 | 주말별미! 낙지볶음 만들려다 해물찜이 완성!>_ | 조회: 13099 |
| 낙지볶음 만들려다 무심코 만들어진 해물찜 햇살 따사로운 가을 그리고 토요일 아침 동그라미 그리려다 무심코 그린 얼굴 ~! 이건 뭔가 분명 잘못되 가는것이 ... | ||
| [ 이뽄여우 | 2011-09-29 ] | ||
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