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오늘의 요리
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쑥 클램 차우더 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhPdRA%3D&page=473
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비타민, 무기질 등 겨울에 부족한 영양분을 채워줄, 맛과 건강이 조화를 이루는 브런치 메뉴. 레스토랑 < 빙봉 > 의 오너 셰프 심가영이 달걀과 세계 10대 슈퍼 푸드인 토마토, 시금치, 마늘 등을 활용해 유럽식 웰빙 브런치를 준비했다. "브런치의 대표 메뉴예요. 특히 유정란을 사용해 신선하고 예쁜 수란을 만들 수 있고, 달걀에 부족한 비타민을 아스파라거스로 채울 수 있어요. 더불어 쑥의 한국적인 맛과 크림수프가 조화를 이루는 클램 차우더는 보양식으로도 손색없어요."
쑥 클램 차우더 |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 알감자조림 | 조회: 4735 |
| 1. 알감자는 물에 담가 흙이 깔끔하게 떨어져 나가도록 담근 다음 깨끗이 씻어 준비한다. 2. 감자가 잠길 정도로 물을 붓고 감자가 반정도 익도록 끓여준다. 3. 감자를 끓인... | ||
| [ 비애 | 2011-12-06 ] | ||
 | 부대찌개 | 조회: 4725 |
| 1. 육수는 위의 분량대로 20분 정도 끓여 우려낸다. 2. 위의 분량의 양념을 미리 섞고, 스팸햄은 0.5cm두께로 네모썰고, 소세지는 어슷 썬다. 3. 양파도 굵게 채를 ... | ||
| [ 츠키나 | 2011-12-06 ] | ||
 | 김 굴국, 입에서 바다향기가 납니다 ^^* | 조회: 4697 |
| 파릇하게 구운 파래김과 자연산 굴입니다 ^^* 입이 행복해져요~~~♬ 재료 (2인분) 굴 100g, 떡볶이 떡 4개, 김 2장, 대... | ||
| [ 단풍잎 | 2011-12-06 ] | ||
 | 김치부침개 | 조회: 4538 |
| yeye yeye yeye yeye 굴김치전 yeye yeye yeye yeye 재료: 배추김치300g, 밀가루1컵, 녹말가루2숟갈, 생굴1컵, 물1컵 김치양념: 설탕... | ||
| [ 가루 | 2011-12-06 ] | ||
 | 김치찌개 | 조회: 4571 |
| 각종 장아찌와 밑반찬을 구매하실 분은 장아찌판매방을 구경하세요~*^^* 사람은 누구나 재능을 갖고 태어납니다 다만 그 재능을 어떻게 발휘하느냐가 중요하지요 제 ... | ||
| [ 루시엘 | 2011-12-06 ] | ||
 | 도루묵조림 | 조회: 4589 |
| 재료 : 도루묵 1kg, 무우 250g, 대파 ½개, 홍고추1개, 청양고추 2개 도루묵은 깨끗이 씻어서 지느러미를 제거해줍니다 무우는 먹기좋은 크기로 썰고 대파는 3~4... | ||
| [ 파란구름 | 2011-12-06 ] | ||
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