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오늘의 요리
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쭈꾸미 샤브샤브와 칼국수 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhOeBY%3D&page=401
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재료:쭈꾸미(살아있는 싱싱한 녀석).무.멸치.다시마.콩나물.미나리.표고버섯. 배추잎,국간장,칼국수 초고추장:고추장.다진마늘.식초.사이다
육수를 우선 준비해야하겠죠^^ 멸치와 다시마.무를 넣어 끊여주세요
배추잎을 넣으면 더욱 시원한맛을 낼수 있어요 표고버섯도 넣어주시면 진한 국물을 낼수 있습니다.
콩나물과 미나리를 넣어주세요 마지막으로 국간장을 이용 약간의 간을 해줍니다.
시장에서 사온 쭈꾸미녀석... 봉지를 열자마자 나오고 싶어 안달을 하더군요 ㅋㅋ 솔직히 넘 놀랐어요 ㅋㅋ
쭈꾸미녀석 머리를 집게로 잡아 넣었어요
사실 제가 젓가락질을 잘 못해서..ㅋㅋ 다시마와 미나리.표고버섯을 올려놓고 초장을 찍은 쭈꾸미를 한입에 꿀떡~~
마지막으로 국물에 칼국수로 넣어 먹었어요 겉절이에 먹으니 환상이었어요^^ |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 불고기 | 조회: 3690 |
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| [ 윈디 | 2012-03-16 ] | ||
 | 불고기밥 | 조회: 3660 |
| ■준비재료현미·물·불고기 2컵씩■만들기1 현미는 물을 넣고 불린다.2 불린 현미와 불고기를 넣고 고루 섞어 고슬고슬하게 밥을 짓는다. | ||
| [ 까꿍 | 2012-03-16 ] | ||
 | 불고기볶음국수 | 조회: 3633 |
| ■준비재료두꺼운 쌀국수 600g, 부추 8줄기, 달걀 4개, 식용유 약간, 불고기 2컵, 까나리액젓·다진 견과류 4큰술씩■만들기1 쌀국수는 물에 30분간 불린 뒤 끓... | ||
| [ 청개구리 | 2012-03-16 ] | ||
 | 콩나물국 | 조회: 3699 |
| ■준비재료콩나물 500g, 대파 ½대, 물 6컵, 소금 약간■만들기1 콩나물은 다듬고, 대파는 송송 썬다.2 물과 콩나물을 냄비에 넣고 끓기 시작하면 약한 불에서 1... | ||
| [ 햇님 | 2012-03-16 ] | ||
 | 콩나물밥 | 조회: 3561 |
| ■준비재료현미·백미 1컵씩, 콩나물국국물·콩나물국 건더기 2컵씩, 부추 8대, 국간장·물 2큰술씩■만들기1 현미와 백미는 씻어 불린 후 물기를 빼고 콩나물국 국물... | ||
| [ 아침 | 2012-03-16 ] | ||
 | 콩나물미나리찜 | 조회: 3609 |
| ■준비재료미나리 8대, 고춧가루 2큰술, 물 1컵, 국간장·녹말물 4작은술씩, 다진 마늘·참기름 1작은술씩, 콩나물국 건더기 2컵, 통깨 약간■만들기1 미나리는 씻... | ||
| [ 어린늑대 | 2012-03-16 ] | ||
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