|
|
쭈꾸미 샤브샤브와 칼국수 |
| 글쓴이: 비올레트 | 날짜: 2012-01-29 |
조회: 3693 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhOeBY%3D&page=252
|
재료:쭈꾸미(살아있는 싱싱한 녀석).무.멸치.다시마.콩나물.미나리.표고버섯.
배추잎,국간장,칼국수
초고추장:고추장.다진마늘.식초.사이다

육수를 우선 준비해야하겠죠^^
멸치와 다시마.무를 넣어 끊여주세요

배추잎을 넣으면 더욱 시원한맛을 낼수 있어요
표고버섯도 넣어주시면 진한 국물을 낼수 있습니다.

콩나물과 미나리를 넣어주세요
마지막으로 국간장을 이용 약간의 간을 해줍니다.

시장에서 사온 쭈꾸미녀석...
봉지를 열자마자 나오고 싶어 안달을 하더군요 ㅋㅋ
솔직히 넘 놀랐어요 ㅋㅋ

쭈꾸미녀석 머리를 집게로 잡아 넣었어요

사실 제가 젓가락질을 잘 못해서..ㅋㅋ
다시마와 미나리.표고버섯을 올려놓고 초장을 찍은 쭈꾸미를
한입에 꿀떡~~
마지막으로 국물에 칼국수로 넣어 먹었어요
겉절이에 먹으니 환상이었어요^^ |
| |  | 매운아귀찜 | 조회: 2962 | | | 매운아귀찜 [재료] 아귀 600g, 미더덕·콩나물 100g씩, 양파 ½개, 대파 1대, 팽이버섯 1봉지, 미나리 50g, 소금 약간,물녹말 2큰술 [양념장]고운 고춧가루... | | | [ 시계바늘 | 2012-11-10 ] | | | |  | 등뼈감자탕 | 조회: 2781 | | | 등뼈감자탕 [재료] 돼지등뼈 600g, 감자(중간 크기) 4개, 깻잎 10장, 우거지 200g, 청양고추 2개, 팽이버섯 1봉지, 들깨가루 3큰술[국물]쌀뜨물·생수 5컵씩... | | | [ 비올레트 | 2012-11-10 ] | | | |  | 해물탕 | 조회: 2731 | | | 해물탕 [재료] 낙지·꽃게 1마리씩, 대하 4마리, 모시조개 8개, 키조개 3개, 무 50g, 콩나물 150g, 미나리 80g, 대파 2대, 붉은고추·청양고추 1개씩, ... | | | [ 윈디 | 2012-11-10 ] | | | |  | 프렌치토스트와 요구르트 | 조회: 2672 | | | 프렌치토스트와 요구르트 과일 듬뿍, 푹신한 프렌치토스트 달콤함과 상큼함을 동시에 담겨있는 토스트 난이도 중 열량 298kcal 가격대 5000원 이하 조리시간... | | | [ 구사일생 | 2012-11-10 ] | | | |  | 두부버섯구이 → 198kcal | 조회: 2579 | | | ■ 준비재료두부 ⅔모, 버섯(느타리·표고·백만송이버섯) 100g, 양파 ¼개, 쪽파 1대, 밀가루·식용유 적당량씩, 버섯양념(간장·맛술 1큰술씩, 설탕·조청... | | | [ 로사 | 2012-11-10 ] | | | |  | 우엉마늘종무침 | 조회: 2377 | | | ■ 준비재료우엉 30g, 당근 ¼개, 마늘종 1½대, 무침양념(깨소금 3큰술, 식초·설탕 1큰술씩, 들기름 1작은술, 소금 ⅓작은술) ■ 만들기1 우엉은 필러... | | | [ 안나 | 2012-11-10 ] | | | |
|
|