오늘의 요리

▒ 준비한 재료 :스파게티면 1,7mm 4인분 ▒

올리브 오일, 마늘두조각, 파메산 치즈가루 큰6스푼, 계란 노른자6개, 베이컨, 우유 800g

※ 큰 냄비에 8부정도 물을 담고서 소금을 큰4스푼 넣음

※ 물이 끊이면스파게티면을 넣고서 8분정도에서 건진다

※ 볼에 노른자와 치즈가루,우유를 넣어서 거풍기로 잘젓어서 준비하여 둔다



① 후라이펜에 올리브 오일을 큰2스푼 넣고 통마늘을 눌러서 넣고 향기를 낸다

② 마늘향이 돌면은 베이컨을 넣어서 살짝 굽는다 (그리고 불을 끔)

③ 익은면을 후라이펜에 넣어서 베이컨과 잘섞은후

④ 불을 약하게 키고 준비한 카르보나라 소스를 조금씩 부으며 면과 잘섞어준다

불을 바로 끄고서 후추랑 파세리를 넣으면 완성 입니다