오늘의 요리

처음에는 몇번씩 했는데.. 요즘은 귀찮아서

안하는 육계장~

몸이 허하다 싶을때 먹으면 좋아용~

 

*주재료: 닭,토란대,숙주,대파

*닭삶기: 마늘,생강

*나물양념: 국간장,참기름

*다대기: 고춧가루,멸치액젓,다진마늘,후추가루

 

1.원래는닭으로 하려했으나,,, 구입을 못해 그냥 소고기에 물과함께 마늘생강을 넣구 푹푹 끓여준다

 

2. 토란대와숙주는 삶은후 나물양념으로 조무조물 무친다

 

3. 끓고있는 육수에 토란대와 숙주 대파 다대기를넣고 푹푹 끓여준다.

 

4. 오래오래 푹푹 끓여줘야 더 맛있어요~

 

5. 소금과 후춧가루로 간을맞춘다.