오늘의 요리

두부강정

 양념치킨 맛 나는 두부 강정

①두부는 깍뚝썰기해서 소금 솔솔 ~~뿌려 10분쯤 재운 후 물기제거 하세요.

② 팬에 포도씨유 1큰술 넣고 다진마늘, 다진양파 넣고 볶다가 다진피망, 양념 넣고 끓이세요.

③ 전분 가루 골고루 발라 두부를 구우세요. 그리곤 양념에 넣어서 조려주세요.

④ 볶은 땅콩을 다져서 위에 솔솔 뿌렸더니 고소합니다.

케찹을 넣어 새콤달콤해서 아이들이 좋아할거에요.

양념치킨강정 비슷한 맛~~

어릴때 작은오빠 친구 중 치킨집 아들이 있었습니다.

그 친구가 매번 양념치킨을 싸오는게 오빠가 부러웠나봅니다.

엄마가 그 얘기를 듣고선...

요  양념으로 두부도 조리시고 , 어묵(오뎅) 반찬도 하시고