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오늘의 요리
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아이스크림보다 맛있는~ 요구르트 파인애플트라이플 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhMcRQ%3D&page=87
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집에 있는 과일로 간단하게 만드는 분위기나는 과일디저트 트라이플입니다
트라이플(Trifle)은 케이크와 과일 위에 포도주나 젤리를 붓고 그 위에 커스터드와 크림을 얹어서 먹는 디저트인데
커스터드 대신에 오늘은 상큼한 요구르트크림을 사용해서 더욱 맛있습니다
그리고 생크림을 아이스크림처럼 올려서 아이들도 넘 좋아할겁니다
아이스크림 보다 맛있습니다^^
재료:파인애플 슬라이스3장, 키위1개, 식빵1~2장 요구르트크림(플레인요구르트.생크림 1/4컵씩+ 설탕1큰술) 생크림1컵+설탕1큰술, 장식용 초콜릿, 민트 약간씩 분량: 2인분
파인애플과 키위는 한입크기로 잘라두고 케이크나 카스테라로 하는데 집에 있는 식빵으로 만들어도 됩니다 삭빵도 한입크기로...
플레인요구르트와 생크림, 설탕 계량해서 거품기로 잘 섞어두고 생크림도 휘핑해서 모양깍지 끼운 짤주머니에 담아 둡니다
유리컵에 빵과 과일 1/2분량을 나누어 담고 요구르트크림 1/2분량을 위에 얹고 남은 빵과 과일 얹고 요구르트 크림을 올립니다 생크림없이 그대로 드셔도 맛있습니다(토핑용으로 과일 약간 남겨두세요)
휘핑해 둔 생크림 장식하고...
남겨둔 과일을 적당히 올리고 ...
민트잎으로 마무리하면 분위기 그만입니다^^
아이스크림보다 근사한 파인애플 트라이플~ 비타민C와 섬유질이 풍부한 파인애플과 키위로 만들어 감기예방에도 좋습니다
유리컵에 담으면 안이 보여서 더욱 먹음직스럽습니다
항암효과가 있는 초콜릿을 장식해도 좋구요~
겨울방학 간식으로도 그만입니다~
집에 있는 과일과 식빵으로 다양하게 만들 수 있는 트라이플입니다^^*
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