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오늘의 요리
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까르보나라만들기 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhLdhM%3D&page=326
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재료 베이컨 브로콜리 스파게티면 파슬리 생크림300ml 우유 150ml 버터 한스푼 후추 소금 파슬리 파마산치즈가루
1. 제일먼저 브로콜리를 먹기좋은 크기로 썰어주세요~
2. 베이컨도 먹기좋은 크기로 썰어주세요~
3. 끓는물에 소금한스푼 올리브유 한큰술을 넣고 스파게티면을 삶아주세요~ 12~15분 정도 삶아주면 좋아요! (소금과 올리브유를 넣는이유) 부드럽고 탄력을 있게 하기위해서 입니다!
4. 다진마늘 먹기좋게썬 베이컨 브로콜리를 한곳에 모아주세요~
5. 스파게티 면이 다삶아지면! 찬물에 씻지말구 체에 걸러주세요~ 찬물에 씻으면 특유의 맛이 사라진답니다!
6. 팬에 버터 한스푼을 넣어주세요~
7. 다진마늘 한스푼을 넣어주세요~
8. 베이컨을 넣어주세요~
9. 우유 150 ml 생크림 300ml 소금 후추를 넣은후 걸쭉하게 끓여주세요~
10. 걸쭉하게 된후엔 브로콜리를 넣어주세요~
11. 이제 면을 넣고 살짝 간이 베일정도로 볶아주시면 된답니다!
마지막에! 파마산치즈가루나 파슬리 가루를 이용해 장식하거나 곁들어 먹어도 맛있답니다~ |
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 숙주나물 | 조회: 1777 |
| ■준비재료숙주나물 300g, 소금 약간, 양념 소금 ⅔작은술, 다진 마늘·참기름·통깨 1작은술씩, 송송 썬 쪽파 2큰술 ■만들기1 숙주나물은 끓는 물에 소금을 ... | ||
| [ 라일락 | 2012-08-19 ] | ||
 | 불고기 | 조회: 1680 |
| ■준비재료양념장(간장 5작은술, 청주 1작은술, 설탕 ½작은술, 배즙 1큰술, 꿀·다진 마늘·참기름 ½큰술씩, 다진 파 1½큰술), 불고기용 쇠고기 300g, 양... | ||
| [ 쿠니 | 2012-08-19 ] | ||
 | 채소죽 | 조회: 1686 |
| ■준비재료쌀 ½컵, 당근·애호박 개씩, 표고버섯 1개, 양파 ⅓개, 참기름 4작은술, 멸치국물 4컵, 국간장·소금 약간씩 ■만들기1 쌀은 씻어서 30분 이상 ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2012-08-19 ] | ||
 | 도토리묵밥 | 조회: 1634 |
| ■준비재료국물(멸치국물 6컵, 국간장 2큰술, 식초 6큰술, 설탕 3큰술, 고춧가루·참치액젓 1큰술씩, 소금 약간), 도토리묵 1모, 배추김치 ¼포기, 참기름·통깨 ... | ||
| [ 벤자민 | 2012-08-19 ] | ||
 | 메밀국수 | 조회: 1633 |
| ■준비재료양념국물(물 7컵, 다시마(10×10cm) 1장, 가다랑어포 12g, 간장·맛술 1컵씩, 황설탕·청주 ⅓컵씩), 메밀 생면 500g, 무 1토막, 실파... | ||
| [ 장미 | 2012-08-19 ] | ||
 | 감자양배추크림수프 | 조회: 2156 |
| ■준비재료양배추 ¼통, 감자 1개, 대파 흰부분 1½대, 마늘·식빵 2쪽씩, 올리브오일 1½큰술, 버터 2½큰술, 소금·후춧가루·쪽파 약간씩, 파르메산치즈 껍... | ||
| [ 슬픈이별 | 2012-08-16 ] | ||
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