|
|
모자반 된장 나물 |
| 글쓴이: 별은이뽀 | 날짜: 2012-03-05 |
조회: 3005 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhLcRU%3D&page=300
|
◆ 모자반 된장 나물
보기 좋은 떡이 먹기도 좋은 법. 모자반은 검푸른색이므로 색감이 좋은 채소를 곁들여 먹음직스럽게 만든다. 또한 모자반이 가늘기 때문에 채소를 넓적하게 써는 것보다 채 써는 것이 먹기 좋다.
재료
모자반 200g, 당근·양파 ¼개씩
조미료
된장 1큰술, 들기름 2작은술, 다진 마늘 ½작은술
준비하기
1 모자반은 끓는 물에 넣어 파르스름해지면 바로 꺼내 찬물에 헹구고 물기를 뺀 다음 먹기 좋은 크기로 자른다.
2 당근과 양파는 비슷한 크기로 곱게 채 썬다.
만들기
1 큼직한 그릇에 된장과 들기름, 다진 마늘을 섞고 데친 모자반을 넣어 양념이 고루 섞이도록 버무린다.
2 ①에 당근과 양파를 넣고 고루 섞어 색과 맛을 더한다.
|
| |  | 참외주스 | 조회: 1529 | | | ■준비재료참외 3개, 셀러리 1대, 바나나 1개 ■만들기1 참외는 껍질째 씻는다.2 셀러리는 줄기와 잎을 같이 씻는다.3 바나나는 껍질을 벗기고 적당한 크기로 썬다.4... | | | [ 청개구리 | 2012-09-14 ] | | | |  | 청포도오이주스 | | 조회: 1584 | | | ■준비재료청포도 150g, 오이 ⅓개, 마시는 식초 ½컵, 얼음 1컵 ■만들기1 청포도와 오이는 껍질째 씻는다.2 청포도와 오이, 마시는 식초, 얼음을 믹서기에 ... | | | [ 사랑 | 2012-09-14 ] | | | |  | 수박레모네이드 | | 조회: 1498 | | | ■준비재료로즈메리시럽(물 1컵, 유기농 설탕 ½컵, 생로즈메리 ½큰술), 수박 썬 것 6컵, 레몬즙 ¾컵, 얼음 적당량 ■만들기1 물, 설탕, 잘게 다진 로즈메리... | | | [ 미레아 | 2012-09-14 ] | | | |  | 모시조개무국밥 | 조회: 2038 | | | 모시조개무국밥 시원한 국물 맛이 일품 모시조개무국밥 뜨끈하게 몸을 데워줄 국 한 그릇이 간절한 한겨울 아침, 시원한 국물 맛이 일품 모시조개무국밥 난이도 중 열량 4... | | | [ 아라 | 2012-09-13 ] | | | |  | 김치콩나물국밥 | 조회: 1871 | | | 김치콩나물국밥 한소끔 끓여 칼칼한 맛 김치콩나물국밥 뜨끈하게 몸을 데워줄 국 한 그릇이 간절한 한겨울 아침, 한소끔 끓여 칼칼한 맛 김치콩나물국밥! 난이도 중 열량... | | | [ 아인 | 2012-09-13 ] | | | |  | 굴부추국밥 | 조회: 1768 | | | 굴부추국밥 산뜻하고 개운한 굴부추국밥 간단한 재료만 있으면 뚝딱 끓여낼 수 있는 국밥! 산뜻하고 개운한 굴부추국밥! 난이도 중 열량 375kcal 가격대 5000... | | | [ 진달래 | 2012-09-13 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 
