테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


오늘의 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 오늘의 요리
오늘의 요리
오므라이스조회 786114  
간장게장짜지 않게 만드는법조회 768426  
두부로 만든 웰빙 음...조회 702630  
저녁 반찬은 요거 하...조회 700205  
동치미 담그기조회 587442  
아이를 위한 엄마표 ...조회 551217  
갈비집에 나오는 무물...조회 542579  
안동찜닭만드는법.조회 537307  
[쭈꾸미 볶음 요리법...조회 458533  
버섯전~ 추석요리,만...조회 444558  

이전글 다음글 목록 

톳 샐러드

글쓴이: 벤자민  |  날짜: 2012-03-05 조회: 4775
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhLcRQ%3D&page=444   복사


톳 샐러드

 

◆ 톳 샐러드


톳은 알맹이가 입 안에서 톡톡 터지듯 오돌오돌 씹히는 맛이 일품인 해초다. 샐러드로 먹을 때도 끓는 물에 살짝 데쳐야 좀 더 부드럽다. 샐러드드레싱을 뿌려도 숨이 죽지 않기 때문에 더하는 채소도 잎채소처럼 숨이 금방 죽는 채소보다는 파프리카나 브로콜리, 콜리플라워처럼 단단한 채소가 좋다.

재료
톳 100g, 노랑·빨강·주황 미니 파프리카 1개씩, 콜리플라워 30g

드레싱
식초·설탕 2큰술씩, 깨소금 1큰술, 소금 ⅓작은술

준비하기
1 톳은 끓는 물에 파르스름하게 데쳐 찬물에 헹군 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다.
2 미니 파프리카는 길이대로 곱게 채 썰고 콜리플라워는 작은 송이로 나눈 다음 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹군다.
3 준비한 드레싱 재료를 골고루 섞는다.

만들기
1 톳과 파프리카, 콜리플라워를 샐러드 그릇에 담고 먹기 직전에 준비한 드레싱을 부어 고루 섞는다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 5,158
피자 ~~남은 떡국 떡 활용해요 . 방학 간식피자 ~~남은 떡국 떡 활용해요 . 방학 간식조회: 4967
재료 떡국 떡 250g, 쇠고기 50g, 양파 1/6개, 피망(파프리카) 1/4개, 피자치즈 60g, 올리브오일 약간 쇠고기양념: 소금. 후추. 참기름 약간 ...
[ 레이첼 | 2012-01-25 ]
추운 겨울의 달콤한 충전 ... 티라미수추운 겨울의 달콤한 충전 ... 티라미수조회: 4488
월요일......에 나의 마음과 몸은 금요일 오후의 묵직한 피곤함으로 가눌수 없는 우울함을 요~요... 티라마수로 가볍게 날려 버리렵니다... 날씨가 추워지고 습기가 ...
[ 텐시 | 2012-01-25 ]
떡 대신 졸깃한 찹쌀도너츠로 즐겨본 명절기분...떡 대신 졸깃한 찹쌀도너츠로 즐겨본 명절기분...조회: 4339
적당히 조금씩 넣어 가면 손에 뭉쳐질때까지 반죽이 되면 적당합니다. 찹쌀가루에밀가루와소금 물을 넣어 반죽했습니다. 너무 높은 온도 에에서 튀기면 찹쌀이 터집니...
[ 비애 | 2012-01-25 ]
귀성길 김밥귀성길 김밥조회: 4235
평범한 김밥입니다. 먹고 싶은 것 넣고 싶은 것 다~ 넣고 싸 보았습니다. 재료:밥.김.단무지.계란.당근.맛살.소시지.오뎅.연근.소금.참기름.식용류. 깁밥은 ...
[ 베베 | 2012-01-25 ]
김치 만두김치 만두조회: 4198
설날이 다가오니~ 만두가 마구마구 먹고 싶네요... 그래서 김치만두를 넉넉히 만들어 보았습니다. 김장김치가 제대로 익어줘서 만두의 맛을 한결 더~ 빛내주었습니다. 재...
[ 바이올린 | 2012-01-25 ]
위기의 한우를 구하라! 겨울밥상 빛나는 소고기요리세트위기의 한우를 구하라! 겨울밥상 빛나는 소고기...조회: 4269
위기의 한우일병 구하기 작전 소고기요리 3종 세트 순창에서 송아지를 굶겨 죽이는 미증유의 사태를 겪더니 어제는 축산농가의 분노가 들불처럼...
[ 제니 | 2012-01-25 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기