오늘의 요리

새우 마늘 버터구이

만들기
1 대하는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 빼고 양파는 곱게 다진다.
2 버터를 조금 두른 팬에 다진 마늘과 다진 양파를 넣고 볶다가 마늘 향이 올라오면 나머지 버터를 넣고 센 불에 부글부글 끓인다.
3 오븐 팬에 ①의 새우를 올리고 ②의 소스를 조금 남긴 뒤 나머지 분량을 고루 뿌린 다음 200℃로 예열한 오븐에 5~7분간 굽는다.
4 접시에 ③을 담고 ②의 남은 소스를 끼얹는다.