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오늘의 요리
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자장떡복이 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhKchs%3D&page=274
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떡볶이떡 300g 어묵, 당근, 양파, 파, 양배추
당면 50g 당면은 물에 불러 준비해 주세요.
당근과 양파, 양배추, 파는 한입 크기로 썰어 줍니다.
분말자장 3큰술, 고추장 1작은술, 고춧가루 1 + 1/2큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 1 + 1/2큰술, 물엿 1큰술, 고추기름 1큰술, 후추
팬에 멸치국물(또는 다시마국물) 3컵을 넣고 끓어오르면 양념장을 풀어 줍니다. 양념장이 풀어지면 양파, 당근, 어묵, 떡볶이떡을 넣고 1/3쯤 조려 줍니다.
양념이 재료들 속에 배이면 당면을 넣고 조려 줍니다.
국물이 2/3정도 남으면 양배추, 파를 넣고 섞어 조려 줍니다. 간 보시고 조금 싱겁게 느껴지신다면 분말자장을 조금 더 넣어 섞어 주세요.
요렇게 조려 주시면 된답니다. 만들어 밥과 함께 드셔도 맛난답니다.
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| 총 게시글 5,158개 |
 | 대합꼬치구이 | 조회: 1320 |
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| [ 미레아 | 2012-10-21 ] | ||
 | apple pie | 조회: 1697 |
| apple pie조리시간90min(휴지 시간 제외) / 재료분량:24cm 1판 / 난이도:상재료사과 2개, 레몬즙 2큰술, 버터·설탕 1큰술씩1 사과 1개는 껍질 벗겨 납작... | ||
| [ 스위트 | 2012-10-18 ] | ||
 | mini apple muffin | 조회: 1520 |
| mini apple muffin조리시간40min / 재료분량:미니 사이즈 머핀 40개 / 난이도:중재료사과 1개, 설탕 2큰술반죽중력분 310g, 우유 200ml, 설탕 12... | ||
| [ 알스크림 | 2012-10-18 ] | ||
 | Apple tea | 조회: 1608 |
| apple tea조리시간20min(숙성 시간 제외) / 재료분량:600ml / 난이도:중재료사과 1개, 레몬 ½개, 설탕 적당량(사과와 비슷한 중량), 물 2½컵, 시나몬... | ||
| [ 파란눈물 | 2012-10-18 ] | ||
 | apple chocolate Souffle | 조회: 1581 |
| apple chocolate souffle조리시간40min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료사과 간 것 1개 분량, 우유 500ml, 바닐라빈 1개, 박력분·버터 100... | ||
| [ 바이올린 | 2012-10-18 ] | ||
 | candied apple | 조회: 1547 |
| candied apple조리시간50min / 재료분량:3인분 / 난이도:중재료사과 3개시럽설탕·물 1컵씩, 레몬즙 1큰술, 바닐라에센스 3방울1 사과는 깨끗이 씻어 물기를 ... | ||
| [ 고추장소녀 | 2012-10-18 ] | ||
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