불고기양념 쇠고기 토르티야랩
글쓴이: 헤르시 | 날짜: 2012-03-27
조회: 4777
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhJdxE%3D&page=215
불고기양념 쇠고기 토르티야랩 재료 쇠고기(등심) 300g, 적양파 1/4개, 양상추 3장, 슬라이스치즈·토르티야 2장씩, 레몬즙 1작은술, 마요네즈 1/2큰술, 쇠고기 양념(간장 2와 1/2큰술, 설탕 2큰술, 다진 파 1큰술, 깨소금·참기름 1/2큰술씩, 다진 마늘 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 쇠고기는 분량의 쇠고기 양념에 30분간 재운다. 재운 쇠고기를 달군 팬에 올려 앞뒤로 구운 다음 1cm 두께로 채썬다. 2 적양파, 양상추는 가늘게 채썰어 찬물에 담갔다가 꺼내 물기를 빼고 슬라이스치즈는 길이대로 1cm 두께로 썬다. 3 달군 팬에 토르티야를 올려 따뜻하게 데운 뒤 도마에 펼쳐놓은 다음 적양파, 양상추를 올리고 레몬즙을 약간 뿌린 뒤 쇠고기-치즈를 올리고 마요네즈를 가늘게 뿌린다. 4 ③을 돌돌 말아 양쪽 끝을 꼬치로 고정하고 가운데를 어슷하게 썬다.
크로켓 조회: 2582 ◆ 미소로 맛을 살린 [크로켓] ● 재료_ 다진 쇠고기 300g, 다진 돼지고기 100g, 양파 ¼개, 당근 개, 달걀 1개, 식용유 적당량 ● 조미료_ 미소 1... [ 라일락 | 2013-01-07 ] 연어 스테이크 조회: 2598 ◆ 미소에 6시간 이상 숙성시켜 깊은 맛을 낸 [연어 스테이크] ● 재료_ 연어 600g, 냉이 약간 ● 조미료_ 미소 1컵, 맛술 1큰술 ● 미소 소스_ 마요... [ 아델리 | 2013-01-07 ] 구운 채소 샐러드 조회: 2561 ◆ 구운 채소에 미소 소스로 부드러움을 더한 [구운 채소 샐러드] ● 재료_ 파프리카·가지 1개씩, 호박 ½개 ● 미소 소스_ 플레인 요구르트 ½컵, 미소 2... [ 햇님 | 2013-01-07 ] 오니기리 조회: 2491 ◆ 8가지 맛의 미소를 이용한 오니기리 단무지 오니기리 ● 재료_ 따뜻한 밥 4공기, 단무지 50g ● 조미료_ 미소·참기름 2작은술씩, 설탕·마요네즈... [ 벤자민 | 2013-01-07 ] 자차이 오니기리 조회: 2604 자차이 오니기리 ● 재료_ 밥 4공기, 자차이 50g, 달걀 1개, 소금 약간, 식용유 적당량 ● 조미료_ 참기름 2작은술, 미소 1작은술 ● 준비하기 1 자차이는... [ 민들레 | 2013-01-07 ] 정통 태국식 팟타이 조회: 3976 정통 태국식 팟타이필요한 재료쌀국수 200g, 숙주 100g, 칵테일새우 10마리, 달걀 1개, 고수·민트 약간씩, 다진 땅콩 3큰술, 양념(다진 양파·굵게 다진 마늘·... [ 스마일걸 | 2013-01-03 ]