불닭주먹밥
글쓴이: 고추장소녀 | 날짜: 2012-03-27
조회: 3969
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBhJdxA%3D&page=303
불닭주먹밥 재료 찹쌀 1/4컵, 쌀 1컵, 닭고기(가슴살) 70g, 청주·통깨 1작은술씩, 김 1장, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 닭고기 양념(고추장 1큰술, 간장·고춧가루·다진 파·다진 마늘·생강즙 1작은술씩, 설탕·물엿 1/2작은술씩) 만들기 1 찹쌀과 쌀은 섞어 씻어 30분간 불려놓고 쌀밥을 지을 때보다 물을 약간 적게 해 소금을 넣어 밥을 짓는다. 2 닭고기는 잘게 다져 청주, 소금, 후춧가루로 밑간하고 분량의 재료로 만든 닭고기 양념에 버무려 30분간 재운다. 3 달군 팬에 식용유를 두르고 양념한 닭고기를 달달 볶는다. 4 밥을 세 덩어리로 나눠 둥글게 뭉치고 가운데를 눌러 ③의 닭고기 소를 넣은 뒤 다시 뭉쳐 주먹밥 모양으로 만든다. 5 달군 팬에 살짝 구워낸 김을 3~4cm 폭으로 잘라 ④의 주먹밥에 각각 두르고 통깨를 묻혀 낸다.
우엉 데리야키라이스 조회: 2632 우엉 데리야키라이스 재료우엉 1/2대, 밥 2공기, 쇠고기 160g, 빨강 파프리카·노랑 파프리카·양파 1/2개씩, 주키니 1/4개, 데리야키소스 3큰술, 올리브유 2큰술... [ 완두콩 | 2012-09-12 ] 튀긴 마 사과 꿀조림 조회: 2598 원기회복에 좋은 마 콜레스테롤 수치를 낮춰 노화를 방지하고 소화 기능을 좋게 해 소화불량이나 변비 해소에 효과적이다. 특히 면역력을 강화해 식욕이 없고 원기가 부족할 때 먹으... [ 블루베리 | 2012-09-12 ] 초스피드 찹쌀떡 조회: 2565 초보자를 위한 5분 완성 떡 초스피드 찹쌀떡tv 프로그램에 소개돼 화제를 모았던 이 레시피대로 하면 찌는 과정 없이 전자레인지만 있으면 차례상에 올릴... [ 청개구리 | 2012-09-12 ] 백절편과 쑥절편 조회: 2565 백절편과 쑥절편재료멥쌀가루 250g, 쑥가루 2큰술, 참기름·포도씨유 1큰술씩, 소금 약간, 물 적당량만들기1 멥쌀가루는 소금으로 간하고 이등분해 각각 볼에 담고 한 곳에만... [ 크티 | 2012-09-12 ] 절편 당고 조회: 2508 절편 당고재료멥쌀가루 200g, 참기름·포도씨유 1큰술씩, 소금 약간, 팥(시판 빙수용)·물 적당량, 대나무 꼬치만들기1 멥쌀가루는 소금으로 간하고 물을 1큰술씩 넣으면서... [ 상큼걸 | 2012-09-12 ] 무지개떡 조회: 2412 무지개떡떡은 찜기나 찜통에 쪄서 만들지만 집에 있는 전기 압력밥솥을 이용하면 뜨거운 불 앞에서 기다리는 수고를 덜 수 있다. 여러 가지 색을 내는 무지개떡, 압력밥솥으로 손쉽... [ 상큼걸 | 2012-09-12 ]