오늘의 요리

1 미역은 물에 담가 손으로 비벼 씻은 뒤 잘게 썰고 두부는 숟가락으로 대강 으깬다.
2 볼에 미역과 두부를 담은 뒤 달걀을 풀어 잘 섞는다.
3 ②에 부침가루, 생강즙, 소금, 참기름, 깨소금을 넣어 반죽한다.
4 달군 팬에 식용유를 넉넉하게 두른 뒤 ③의 반죽을 한 숟가락씩 떠 넣고 노릇하게 부친다.