|
|
칠리소스 닭날개 볶음 |
| 글쓴이: 제니 | 날짜: 2009-04-15 |
조회: 10816 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBBHcw%3D%3D&page=482
|
요리재료
닭날개 20개, 녹말가루 1컵, 다진 땅콩 2큰술, 소금·후춧가루 조금씩, 튀김기름 적당량
소스재료
칠리소스
고추장·간장·설탕·칠리소스 2큰술씩, 물엿 4큰술, 고추기름·다진 마늘 1큰술씩
이렇게 만드세요
1. 닭날개 준비하기
닭날개를 깨끗하게 손질하여 소금과 후춧가루로 밑간한 뒤 30분쯤 재어 녹말가루를 고루 묻힌다.
2. 튀기기
녹말가루를 살짝 털어낸 뒤 닭날개를 튀긴다.
3. 소스 만들기
분량의 재료를 고루 섞어서 칠리소스를 만든다.
4. 볶기
달군 팬에 소스를 넣고 끓기 시작하면 바삭하게 튀긴 닭날개를 넣어 고루 볶아준다.
다진 땅콩을 뿌려 장식한다. |
| |  | 사케에 어울리는 부추 삼겹살냉채 | 조회: 4346 | | | 사케에 어울리는 부추 삼겹살냉채 재료삼겹살 300g, 부추 100g, 양파 1/4개, 홍고추 1/2개, 삼겹살 삶는 물(물 2컵, 간장·청주 2큰술씩, 생강즙 1작은술), ... | | | [ 로사 | 2011-11-23 ] | | | |  | 닭갈비 | 조회: 5116 | | | 1. 닭은 다리 살로 준비하여 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 2. 양파, 양배추, 깻잎, 고구마, 당근은 먹기 좋은 크기로 썰어둔다. 3. 양파와 사과는 따로 즙을 내어 둔다.... | | | [ 아침 | 2011-11-22 ] | | | |  | 자투리재료라도 맛있어~,무쌈말이와 천사채샐러드 | 조회: 4846 | | | 주부들의 공통적인 스트레스,,, 오늘은 뭘 먹을까??? 다들 겪어보셨죠?ㅋ 마트에 장보러 가면 물건들은 넘쳐나는데 딱~!하니 살건 없꼬... 집에와 냉장고를 열어보면 ... | | | [ 별님 | 2011-11-22 ] | | | |  | 밥 한그릇은 게눈 감추듯 뚝딱하게 만드는 꽁치김치찜 | 조회: 4585 | | | 간만에 요리포스팅이네요.^^;; - 재 료 - 꽁치통조림 1캔, 배추김치 큰 사이즈 6잎, 양파 1/2개, 대파 1뿌리 육수 : 김칫국물 100ml, 다진마늘... | | | [ 라일락 | 2011-11-22 ] | | | |  | 라쟈냐. | 조회: 4710 | | | 라쟈냐~ 그 풍부함이 살아있는 이탈리아의 맛이 아닐까? 합니다. 이탈리아에서는 온 가족이 다 모이는 날 일반 가정집에서 자주 등장하는 메뉴중 하나입니다. 자~그 풍부... | | | [ 제니 | 2011-11-22 ] | | | |  | 캐러멜바나나 푸딩 | 조회: 4470 | | | 가을비가 온 후... 맑은 가을날씨가 기분좋은 주말입니다^^ 비타민과 무기질이 듬뿍 들어있는 바나나로 간단하게 만들 수 있는 주말브런치~ 버터와 황설탕으로 구운 캐... | | | [ 은빛상자 | 2011-11-22 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 
