김치드레싱오징어말이
글쓴이: 블랙로즈 | 날짜: 2013-02-07
조회: 6617
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1PdRQ%3D&page=385
1. 오징어는 배를 가르고 내장과 껍질을 벗겨 등쪽에 칼집을 넣고 살짝 데친다. 2. 샐러리는 줄기의 껍질을 벗기고 얇게 채썰며, 당근도 채썬다. 3. 김치는 잎의 끝 부분을 잘라내고 오징어 크기에 맞춰 자른다. 4. ①의 오징어를 편 후 김치를 깔고 ②를 가지런히 올려 김밥 말듯이 말아서 이쑤시개로 고정시킨다. 5. ③의 김치 잎을 잘게 썰고 준비한 김치국물에 올리브오일, 설탕, 깨와 함께 믹서에 갈아서 김치드레싱을 만든다. 6. ④의 오징어를 한 입 크기로 썰어 접시에 담고 김치드레싱을 뿌린 후 무순으로 장식한다.
Citrus tart 시트러스타르트 조회: 10245 싱싱한 오렌지와 레몬의 상큼한 즙을 듬뿍 넣어 만든 필링과 시트러스 과일을 올린 타르트조리시간2hrs(휴지 시간, 얼리는 시간 등 제외) | 재료분량: 25cm 타르트 1개 ... [ 아이 | 2012-04-07 ] Citrus sweet jelly 시트러스스위트젤리 조회: 10116 오렌지, 레몬, 자몽, 라임 등 얇게 썬 시트러스 과일이 투명하게 비쳐 보는 것만으로도 상큼함이 느껴지는 과일 젤리조리시간30min(젤리 굳히는 시간 제외) | 재료분량: 1... [ 아카시아 | 2012-04-07 ] 세 가지 나물과 생멸치 쌈장 조회: 10104 곰취는 보통 데쳐서 볶아 먹는 것이라고 생각하는 사람들이 많은데, 사실 생으로 먹어야 특유의 향이 살아나 가장 맛있어요. 풋마늘과 더덕도 생으로 먹으면 아삭하게 씹히는 맛이 ... [ 벤자민 | 2012-04-07 ] 참나물샐러드 곁들인 키조갯살구이 조회: 9811 참나물샐러드 곁들인 키조갯살구이 재료 참나물 10줄기, 키조개 2개, 버터 1큰술, 완두콩소스(완두콩 통조림(시판용) 1/4통, 그린빈스 8개, 올리브유 1큰술, 소금·후춧... [ 베베 | 2012-04-07 ] 취나물 쌈밥 조회: 9687 취나물 쌈밥 재료 취나물 20줄기, 날치알·소금 약간씩, 참기름 적당량, 밥 2공기, 양념장(쌈장 2큰술, 마요네즈 1/2큰술, 깨소금 약간) 만들기 1 취나물은 부드러운 ... [ 벤자민 | 2012-04-07 ] 달래소스 곁들인 봄나물샐러드 조회: 9522 달래소스 곁들인 봄나물샐러드 재료 참나물 10줄기, 달래 1컵, 양상추 2장, 유부 6개, 달래소스(3cm 길이 달래 1/2컵, 간장 3큰술, 꿀·포도씨유 1큰술씩, 고춧가... [ 아인 | 2012-04-07 ]