대두타마리조림
글쓴이: 미레아 | 날짜: 2013-02-06
조회: 991
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* 열량: 256kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 생대두 100g, 대파 2대, 물 4컵(800cc), 소스(진간장 3큰술, 맛술 4큰술, 청주 4큰술, 흑설탕 2큰술, 물엿 3큰술) * 조리법 1. 냄비에 소스 재료를 넣고 물을 넣은 다음 중간 불로 조리기 시작한다. 2. 끓기 시작하면 대두를 넣고 대파를 손으로 찢어서 같이 넣는다. 3. 쿠킹호일을 냄비 사이즈에 맞게 만들어 대두 바로 위에 뚜껑처럼 얹은 다음 약한 불로 줄여 조려준다(이렇게 해야 소스가 대두에 골고루 밴다). 중간 중간 타지 않게 살펴봐야 한다.
청포묵무침 조회: 2089 조리시간40min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료청포묵 200g, 쇠고기·도라지·시금치 100g씩, 구운 김 1장, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 ½작은술, 참기름 ... [ 아카시아 | 2013-02-21 ] 삼색나물 조회: 1617 ◆ 도라지나물조리시간30min / 재료분량:1접시 / 난이도:중재료도라지(껍질 벗긴 것) 200g, 소금 2작은술, 식용유 적당량 양념 다진 파 2작은술, 다진 마... [ 별은이뽀 | 2013-02-21 ] 탕 조회: 1578 조리시간1hr / 재료분량:1그릇 / 난이도:중재료쇠고기(양지머리) 200g, 북어 ½마리, 무 100g, 다시마 20×20cm 1장, 국간장 적당량1. 냄비에 양지머리와... [ 바람 | 2013-02-21 ] 사태편 조회: 1310 조리시간1hr 30min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료쇠고기(사태) 600g, 설탕 ½큰술, 다진 마늘·후춧가루 1작은술씩, 국간장 ½ ¼작은술, 판젤라틴 12... [ 미야 | 2013-02-21 ] 쇠고기 산적 조회: 1284 조리시간40min / 재료분량:1접시 / 난이도:중재료쇠고기 600g, 잣가루 적당량 양념 간장 4큰술, 설탕 3큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 2작은술, 후춧가루 적당량1. ... [ 아이리스 | 2013-02-21 ] 떡잡채 조회: 1194 조리시간40min / 재료분량:4인분 / 난이도:중재료가래떡 200g, 쇠고기(우둔살)·미나리 100g씩, 표고버섯 3개, 양파 1개, 당근 50g, 풋고추 2개, 깨소금... [ 포레스트 | 2013-02-21 ]
오늘의 요리
* 열량: 256kcal * 조리시간: 30분 
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