대두감자전
글쓴이: 물방울 | 날짜: 2013-02-06
조회: 1128
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* 열량: 360kcal * 조리시간: 30분 * 난이도: 중 * 가격대: 5000원 이하 * 재료 : 감자 2개(중간 크기), 대두 100g, 박력분 1컵(200g), 달걀 1개, 대두가루(콩가루) 80g, 청·홍고추 1개씩 * 조리법 1. 고추는 반으로 가른 다음 씨를 제거하고 옆으로 얇게 채썬다. 2. 감자는 껍질을 벗긴 다음 믹서에 갈 수 있을 정도로 대충 다져놓는다. 3. 믹서에 다진 감자, 대두, 달걀, 대두가루를 넣고 간 다음 박력분을 넣고 걸쭉하게 만든다. 4. 팬에 올리브 오일을 두르고 반죽을 숟가락으로 떠서 둥글게 모양을 잡아 지지다가 익기 전에 윗부분에 채썬 고추를 고명으로 얹어 노릇하게 지져낸다. * 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
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오늘의 요리
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