봉골레스파게티
글쓴이: 루베트 | 날짜: 2013-02-05
조회: 4438
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1OeBA%3D&page=54
1. 스파게티는 끓는 물에 소금과 올리브오일을 두르고 삶는다. 2. 마늘은 아주 굵게 다지고 홍고추는 어슷 썬다. 3. 모시조개는 해감시키고 물에 잘 씻어 둔다. 4. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣어 볶다가 조개를 넣고 화이트 와인을 넣어 뚜껑을 덮어 조개를 익힌다. 5. 조개가 익었으면 홍고추를 넣고 볶아 매콤한 향을 우린다. 6. 삶아놓은 스파게티면을 ⑤의 소스에 넣고 볶아주고 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 바질을 넣어 향을 마무리하여 상에 낸다.
총백튀김 조회: 4871 총백튀김총백 20뿌리, 소금 조금, 튀김기름 적당량, 튀김옷(밀가루 1/2컵, 물 2/3컵, 소금 조금, 각얼음 10개)1 총백은 흰 대를 2cm 정도 남기고 잘라 씻는다. ... [ 아픈마음 | 2014-02-18 ] 튀긴 파를 올린 총백 수프 조회: 4915 ● 총백 recipe튀긴 파를 올린 총백 수프 대파 흰 부분 4대, 총백 5뿌리, 양파 · 안초비 10g씩, 감자 70g, 치킨스톡 2와1/2컵, 흰 후춧가루 · 올리... [ 클로버 | 2014-02-18 ] 길경 영양밥 조회: 4553 길경 영양밥길경 1줌, 물 1l, 쌀 2컵, 수삼 큰 것 1뿌리, 대추 · 은행 12개씩, 밤 8개, 소금 조금, 식용유 적당량 1 냄비에 길경과 물을 넣어 팔팔 끓이다가 ... [ 이슬 | 2014-02-18 ] 길경 무만두 조회: 4698 ● 길경 recipe길경 무만두 무절임(무 30g, 소금 1/2작은술, 길경 조금, 물 1컵), 만두소(닭안심 20g, 생강즙 1작은술, 당근(2cm) 1토막, 부추 20... [ 쿠니 | 2014-02-18 ] 귤피 수삼 꼬치 조회: 4522 귤피 수삼 꼬치귤피 1g, 수삼(중간 크기) 1뿌리, 당근 · 파프리카 1/2개씩, 대파 2대, 은행 8개, 마늘 4쪽, 물 1/2컵, 나무꼬치 적당량, 귤피 소스(고추장 ... [ 장미 | 2014-02-18 ] 귤피 표고 탕수 귤피 표고 탕수 조회: 4972 ● 귤피 recipe귤피 표고 탕수 귤피 10g, 물 300ml, 표고버섯 5개, 오이(4cm) 1토막, 당근(4cm) 1토막, 브로콜리 1/4송이, 노랑 파프리카 1/4... [ 청아 | 2014-02-18 ]