봉골레스파게티
글쓴이: 루베트 | 날짜: 2013-02-05
조회: 1435
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1OeBA%3D&page=149
1. 스파게티는 끓는 물에 소금과 올리브오일을 두르고 삶는다. 2. 마늘은 아주 굵게 다지고 홍고추는 어슷 썬다. 3. 모시조개는 해감시키고 물에 잘 씻어 둔다. 4. 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣어 볶다가 조개를 넣고 화이트 와인을 넣어 뚜껑을 덮어 조개를 익힌다. 5. 조개가 익었으면 홍고추를 넣고 볶아 매콤한 향을 우린다. 6. 삶아놓은 스파게티면을 ⑤의 소스에 넣고 볶아주고 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 바질을 넣어 향을 마무리하여 상에 낸다.
송이버섯전골 조회: 1407 가을 보양식_송이버섯전골송이버섯의 향을 해치지 않도록 양념을 많이 넣지 않은 맑은 국물의 전골을 권한다. 오래 끓이거나 익히면 향이 날아가고 쫄깃한 식감이 약해질 수 있으니,... [ 솜사탕 | 2013-06-19 ] 송이버섯장조림 조회: 1234 송이버섯으로 겨울나기_송이버섯장조림송이버섯을 가장 오랫동안 즐기는 방법이다. 송이버섯장조림을 냉동해두면 2~3개월까지 두고두고 먹을 수 있다. 먹고 남은 송이버섯이나 중품 이... [ 비올레트 | 2013-06-19 ] 칠리치킨떡볶이 조회: 1168 ◆ 칠리치킨떡볶이 재료: 숫자 모양 떡 150g, 닭가슴살 2쪽, 양파·청피망·홍피망 ½개씩, 물 2컵, 식용유·다진 아몬드 약간씩, 양념(칠리소스 3큰술, 맛술... [ 레이첼 | 2013-06-19 ] 불고기떡볶이 조회: 1116 ◆ 불고기떡볶이 재료: 컬러 떡볶이 떡 150g, 다진 소고기 100g, 양파 ½개, 당근 ⅓개, 대파 1대, 팽이버섯 30g, 물 2컵, 식용유·검은깨 약간씩,... [ 블랙엔틱 | 2013-06-19 ] 크림베이컨떡볶이 조회: 1077 ◆ 크림베이컨떡볶이 재료: 모양 떡(또는 컬러 떡) 150g, 베이컨 3장, 마늘 3쪽, 양파 ½개, 브로콜리 30g, 파르메산치즈·파슬리가루·올리브오일 약간씩, ... [ 검은건담 | 2013-06-19 ] 녹차수제비 조개탕 조회: 1037 녹차수제비 조개탕 중국이나 일본에서는 술 마신 다음 날 녹차를 많이 마신다. 특히 일본에서는 해장으로 우리나라 사람들이 콩나물국을 먹듯 오차즈케(녹차 우린 물에 말은 ... [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-06-19 ]