|
|
양념소스 삼겹살 구이 |
| 글쓴이: 베일 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 2607 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1MchY%3D&page=117
|
양념소스 삼겹살 구이
재료
삼겹살 300g, 마늘종 50g, 사과 1/2개 (땅콩 버터 양념 소스) 고추장 3큰술, 고운 고춧가루·땅콩버터 청크 2큰술씩, 양파 간 것·간장·다진 마늘·설탕·물엿·생강즙·정종·핫 소스 1큰술씩
이렇게 만드세요!
1. 마늘종은 삼겹살 길이에 맞게 잘라 놓고 사과는 길이대로 썰어 모서리를 정리해 둔다.
2. 삼겹살을 얇게 펴고 그 위에 마늘종을 올리고 말아준 뒤 꼬치로 고정시킨다.
3. 팬에 올리브유나 식용유를 두르고 약한 불에서 뚜껑을 덮고 돌려가면서 익힌다.
4. 고기가 거의 익으면 쎈불로 바삭하게 굽는다.
5. 구워진 고기는 키친타월을 이용하여 기름을 제거한다.
6. 소스재료를 팬에 넣고 끓으면 구워놓은 삼겹살과 사과를 넣고 가볍게 버무린다.
Point 기름기가 많은 삼겹살은 잘 풀리기가 쉬운데 마늘쫑과 함께 말아 꼬치에 끼우면 고정시키기 좋다.
|
| |  | 달걀프라이오픈샌드위치 | 조회: 1492 | | | 달걀프라이오픈샌드위치조리시간30min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료호밀빵 4조각, 달걀 4개, 양상추 ½통, 식용류 적당량, 소금 약간양파튀김양파 ½개, 튀김가루 ... | | | [ 햇님 | 2013-10-01 ] | | | |  | 달걀감자카나페 | 조회: 1459 | | | 달걀감자카나페조리시간20min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료달걀 2개, 알감자 8개, 사워크림 4큰술, 연어 알 2큰술, 식용류 적당량, 처빌·레몬즙·소금·후춧가... | | | [ 바이올린 | 2013-10-01 ] | | | |  | 달걀반숙과 아스파라거스베이컨말이 | 조회: 1414 | | | 달걀반숙과 아스파라거스베이컨말이조리시간40min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료달걀 4개, 미니 아스파라거스 60줄기, 베이컨 8줄, 말린 양파칩 적당량, 올리브유·소... | | | [ 스위티 | 2013-10-01 ] | | | |  | 토마토달걀오븐찜 | 조회: 1427 | | | 토마토달걀오븐찜조리시간30min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료방울토마토(빨강·노랑·초록) 10개, 달걀 8개, 쑥갓 적당량, 소금·후춧가루 약간씩1. 방울토마토는... | | | [ 편지 | 2013-10-01 ] | | | |  | 달걀크레이프 | 조회: 1492 | | | 달걀크레이프조리시간50min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료달걀 4개, 베이컨 4줄, 다진 파슬리 적당량, 소금·후춧가루 약간씩크레이프 반죽버터 4큰술, 달걀 2개, ... | | | [ 닭 | 2013-10-01 ] | | | |  | 한끼 식사로 든든~ 거봉리코타치즈샐러드 | 조회: 2066 | | | 폴리페놀, 검색하기 href= http://search.daum.net/s... | | | [ 어린늑대 | 2013-10-01 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
