|
|
닭꼬치구이와 땅콩버터 소스 |
| 글쓴이: 청개구리 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 5527 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1MchQ%3D&page=77
|
닭꼬치구이와 땅콩버터 소스
재료
닭안심 200g, 청주 1큰술, 소금 2와 1작은술, 후춧가루 약간, 붉은 파프리카·노란 파프리카 각1개씩, 꼬치 땅콩버터 양념장(땅콩버터 1큰술, 고추장 2분의 1큰술, 마늘·생강 1작은술씩)
이렇게 만드세요!
1. 닭안심은 힘줄을 제거한 후 2등분해서 분량의 청주, 소금, 후춧가루로 밑간을 한 후에 끓는 물에 데쳐 살짝 익힌다.
2. 파프리카는 크기에 맞게 썰어 놓는다.
3. 기름을 두른 팬에 떡과 안심을 지진다.
4. 분량의 재료를 섞어 꼬치 양념장을 만든다.
5. 꼬치에 닭과 떡을 고루 꿴 후 양념장을 발라 한번 더 구워낸다.
Point 닭고기는 미리 데쳐내어 파프리카와 번갈아 가며 끼워야 보기에도 좋고 각 재료의 고유한 맛도 살릴 수 있다.
|
| |  | 채소꼬치구이 | 조회: 4524 | | | 채소꼬치구이그린 푸드는 자외선으로부터 피부를 보호하고 간 기능을 향상시킨다. 특히 브로콜리는 바이러스에 대한 저항력을 높인다. 화이트 푸드인 마늘은 항산화 효과가 뛰어나며 각... | | | [ 스위티 | 2013-12-23 ] | | | |  | 굴레몬오드볼 | 조회: 4515 | | | 굴레몬오드볼굴은 부패가 빠른데, 이 단점을 보완하는 것이 레몬이다. 굴에 레몬을 떨어뜨리면 레몬의 구연산이 식중독을 일으키는 세균의 번식을 억제하고 철분의 흡수도 돕는다. 하... | | | [ 미레아 | 2013-12-23 ] | | | | ![채소튀김 라이스버거 [1인분(1개) 350kcal]](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/201002/27/d8m.jpg) | 채소튀김 라이스버거 [1인분(1개) 350kcal] | 조회: 4715 | | | 채소튀김 라이스버거 [1인분(1개) 350kcal] 조리시간: 40min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 중 재료밤고구마 ½개, 당근 ⅛개, 마늘종 1대, 밥 2공기... | | | [ 스위티 | 2013-12-23 ] | | | | ![찹쌀경단찜 [1인분(4개) 535kcal]](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/201002/27/d9m.jpg) | 찹쌀경단찜 [1인분(4개) 535kcal] | 조회: 4485 | | | 찹쌀경단찜 [1인분(4개) 535kcal] 조리시간: 40min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 중 재료불린 찹쌀 1컵, 갈은 돼지고기 300g, 새우살 150g, ... | | | [ 어린늑대 | 2013-12-23 ] | | | | ![라이스 칠리참치카나페 [1인분(2개) 230kcal]](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/201002/27/d6m.jpg) | 라이스 칠리참치카나페 [1인분(2개) 230k... | 조회: 4489 | | | 라이스 칠리참치카나페 [1인분(2개) 230kcal] 조리시간: 30min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료현미밥 1공기, 냉동참치 100g, 날치알 2큰술,... | | | [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2013-12-23 ] | | | | ![잠발라야 [1인분 489kcal]](http://photo-contents.daum-img.net/miznet/201002/27/d5m.jpg) | 잠발라야 [1인분 489kcal] | 조회: 4408 | | | 잠발라야 [1인분 489kcal] 조리시간: 35min | 재료분량: 2인분 | 난이도: 하 재료소시지 2개, 닭가슴살 1조각, 토마토 1개, 양파·피망·홍피망 ... | | | [ 알스크림 | 2013-12-23 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
