|
|
닭꼬치구이와 땅콩버터 소스 |
| 글쓴이: 청개구리 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 4531 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1MchQ%3D&page=272
|
닭꼬치구이와 땅콩버터 소스
재료
닭안심 200g, 청주 1큰술, 소금 2와 1작은술, 후춧가루 약간, 붉은 파프리카·노란 파프리카 각1개씩, 꼬치 땅콩버터 양념장(땅콩버터 1큰술, 고추장 2분의 1큰술, 마늘·생강 1작은술씩)
이렇게 만드세요!
1. 닭안심은 힘줄을 제거한 후 2등분해서 분량의 청주, 소금, 후춧가루로 밑간을 한 후에 끓는 물에 데쳐 살짝 익힌다.
2. 파프리카는 크기에 맞게 썰어 놓는다.
3. 기름을 두른 팬에 떡과 안심을 지진다.
4. 분량의 재료를 섞어 꼬치 양념장을 만든다.
5. 꼬치에 닭과 떡을 고루 꿴 후 양념장을 발라 한번 더 구워낸다.
Point 닭고기는 미리 데쳐내어 파프리카와 번갈아 가며 끼워야 보기에도 좋고 각 재료의 고유한 맛도 살릴 수 있다.
|
| |  | 무청오징어볶음 | 조회: 5366 | | | 무청오징어볶음 무는 버릴것이 없어요! 무청으로 만드는 무청오징어볶음 제철채소로 만드는 오늘의 건강요리! 무청과 함께라면~ 오징어도 정말 좋아요! 난이도 중 열량 9... | | | [ 츠키 | 2012-10-23 ] | | | |  | 중국식게살볶음밥 | 조회: 7233 | | | 중국식게살볶음밥 재료 밥 1공기, 냉동 게살 50g, 양파·빨강 파프리카 1/4개씩, 쪽파 3뿌리, 양상추 2장, 달걀 1개, 식용유 2큰술, 청주 1큰술, 시판용 xo소스... | | | [ 네스다 | 2012-10-21 ] | | | |  | 채소롤 | 조회: 6459 | | | 채소롤 재료 식빵 2장, 슬라이스치즈 1장, 깻잎 2장, 샐러드 채소 약간, 마요네즈·머스터드 적당량 만들기 1 식빵은 겉면을 썰어내고 식빵 2개를 1/4 지점에서 겹쳐 올... | | | [ 스텔라걸스 | 2012-10-21 ] | | | |  | 푸질리파스타샐러드 | 조회: 6263 | | | 푸질리파스타샐러드 재료 푸질리파스타 한 줌, 소금 1작은술, 올리브유 1큰술, 파르메산 치즈가루·샐러드 채소 약간씩, 사과드레싱(사과 1개, 레몬즙 1과 1/2큰술, 마요네... | | | [ 앨리스 | 2012-10-21 ] | | | |  | 라면샐러드 | 조회: 5947 | | | 라면샐러드 재료 라면사리 1봉, 빨강 파프리카·초록 파프리카 1/4개씩, 양상추 2장, 소스(간장 2큰술, 올리브유·다진 양파 1큰술씩, 꿀·핫소스·청양고추·레몬즙 ... | | | [ 레인 | 2012-10-21 ] | | | |  | 당면볶음 | 조회: 5906 | | | 당면볶음 재료 당면 120g, 떡볶이용 떡 한 줌, 어묵 2장, 양파 1개, 마늘 2톨, 대파 1/2대, 올리브유 적당량, 양념장(간장 2와 1/2큰술, 물·설탕·물엿·... | | | [ 바이올린 | 2012-10-21 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 
