|
|
닭꼬치구이와 땅콩버터 소스 |
| 글쓴이: 청개구리 | 날짜: 2013-02-12 |
조회: 1805 |
|
|
|
http://cook.pruna.com/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EB1MchQ%3D&page=117
|
닭꼬치구이와 땅콩버터 소스
재료
닭안심 200g, 청주 1큰술, 소금 2와 1작은술, 후춧가루 약간, 붉은 파프리카·노란 파프리카 각1개씩, 꼬치 땅콩버터 양념장(땅콩버터 1큰술, 고추장 2분의 1큰술, 마늘·생강 1작은술씩)
이렇게 만드세요!
1. 닭안심은 힘줄을 제거한 후 2등분해서 분량의 청주, 소금, 후춧가루로 밑간을 한 후에 끓는 물에 데쳐 살짝 익힌다.
2. 파프리카는 크기에 맞게 썰어 놓는다.
3. 기름을 두른 팬에 떡과 안심을 지진다.
4. 분량의 재료를 섞어 꼬치 양념장을 만든다.
5. 꼬치에 닭과 떡을 고루 꿴 후 양념장을 발라 한번 더 구워낸다.
Point 닭고기는 미리 데쳐내어 파프리카와 번갈아 가며 끼워야 보기에도 좋고 각 재료의 고유한 맛도 살릴 수 있다.
|
| |  | 달걀프라이오픈샌드위치 | 조회: 1492 | | | 달걀프라이오픈샌드위치조리시간30min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료호밀빵 4조각, 달걀 4개, 양상추 ½통, 식용류 적당량, 소금 약간양파튀김양파 ½개, 튀김가루 ... | | | [ 햇님 | 2013-10-01 ] | | | |  | 달걀감자카나페 | 조회: 1459 | | | 달걀감자카나페조리시간20min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료달걀 2개, 알감자 8개, 사워크림 4큰술, 연어 알 2큰술, 식용류 적당량, 처빌·레몬즙·소금·후춧가... | | | [ 바이올린 | 2013-10-01 ] | | | |  | 달걀반숙과 아스파라거스베이컨말이 | 조회: 1414 | | | 달걀반숙과 아스파라거스베이컨말이조리시간40min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료달걀 4개, 미니 아스파라거스 60줄기, 베이컨 8줄, 말린 양파칩 적당량, 올리브유·소... | | | [ 스위티 | 2013-10-01 ] | | | |  | 토마토달걀오븐찜 | 조회: 1427 | | | 토마토달걀오븐찜조리시간30min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료방울토마토(빨강·노랑·초록) 10개, 달걀 8개, 쑥갓 적당량, 소금·후춧가루 약간씩1. 방울토마토는... | | | [ 편지 | 2013-10-01 ] | | | |  | 달걀크레이프 | 조회: 1492 | | | 달걀크레이프조리시간50min | 재료분량 4인분 | 난이도 중재료달걀 4개, 베이컨 4줄, 다진 파슬리 적당량, 소금·후춧가루 약간씩크레이프 반죽버터 4큰술, 달걀 2개, ... | | | [ 닭 | 2013-10-01 ] | | | |  | 한끼 식사로 든든~ 거봉리코타치즈샐러드 | 조회: 2066 | | | 폴리페놀, 검색하기 href= http://search.daum.net/s... | | | [ 어린늑대 | 2013-10-01 ] | | | |
|
|
오늘의 요리
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
